沙棘汁的做法非常簡單，飲用沙棘汁不但解渴，還可以補充多種維生素，多喝有養生的功能呢。

材料：沙棘果，冰糖，檸檬，雞蛋清，雞蛋殼。

做法：

在鍋中加入少量的水燒開之后加入冰糖、雞蛋清、雞蛋殼、檸檬用微火煲稠，不稠就多加入點冰糖，好了之后就過濾出糖水稱糖漿。然后用750ML沙棘果加入榨汁機中加水到1000ML在加糖漿至1250ML榨汁。榨出來后過濾就是沙棘汁了。

小貼士：最好涼著喝，過段時間再吃飯。

功效：每100g沙棘果汁中含維生素C 500mg-400mg、維生素E 250mg-400mg、維生素B10.05mg-0.3mg、維生素B20.03,g-0.15,g、維生素B120.2mg-0.88mg、維生素K族化合物115.P族維生素20mg-350mg。是補充維生素的良好選擇，還有止咳化痰、健胃消食的功效。