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    意大利通心粉怎么煮

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    意大利通心粉煮透是有一定的方法的,那么意大利通心粉怎么煮呢?

    做意大利通心粉的時候,首先西紅柿劃十字刀之后在沸水里燙一下,剝去皮,洋蔥切丁。鍋燒熱以后放入黃油融化,然后下洋蔥丁煸香,再下西紅柿塊,西紅柿煮出紅油之后下肉末,然后烹入紅酒,蓋上鍋蓋,轉中小火燜15分鐘,放鹽,少許白糖提鮮。再轉大火煮一兩分鐘用水淀粉勾芡就好了。水開之后鍋里下面,為了防止巴鍋,放了少許的油跟鹽,煮了4,5分鐘,然后關火蓋蓋悶了10分鐘的樣子,這時候再去看,面差不多都已經變成白色了,開火再煮一兩分鐘,出鍋。撈出通心粉盛盤,澆上醬汁,灑一點香草末,拌勻就可以吃了。

    煮通心粉的時候,可以事先把通心粉泡在水里2-3小時,再把鍋里的水燒開,后放通心粉煮到它變的較白時就差不多熟了,過水時如果還要再煮就用生水,如果要涼拌就用涼開水,最后放調味料。如果不將通心粉事先泡開直接煮,可能時間會比較長,通心粉熟透后體積會變大變軟。通心粉煮熟的時間要看通心粉的類型,實心的通心粉可能比較難熟,有些通心粉比較小,就比較容易熟。

    網友問答

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    你們知道懶人火鍋怎么煮?清楚的跟我說說

    我平時吃的是自嗨鍋,煮起來很方便,將里面的發熱包透明袋撕掉,放在外盒底部,加冷水到注水線,就可以煮食材了,十來分鐘就能吃了,很方便的。

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    英氏憶格的碎碎面怎么樣?好煮嗎?

    這種是適合剛長牙寶貝吃的面條,軟軟的,比較細,煮上10分鐘左右也不會爛成糊,可以讓寶貝慢慢吃慢慢嚼。這種比我之前給寶貝買過的一種面條更好煮。

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    寶寶面哪種好,寶寶面怎么煮最好吃?

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    有人知道怎么煮自熱火鍋嗎?

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