地筍怎么吃
收藏地筍可以入菜,也可以作為菜肴,所以使用目的不同,它的吃法也有所差異。
每100克地筍鮮品中含蛋白質(zhì)4.3克、脂肪0.7克、碳水化合物9克、粗纖維4.7克、胡蘿卜素6.33毫克、煙酸1.4毫克。肉質(zhì)根洗凈后可以焯熟涼拌,也可以腌制食用,嫩莖葉可以炒食,如素炒地瓜兒苗。但脾胃虛弱,腹瀉腹痛者不可服用。
例如:地筍炒肉絲的做法。
一、食材準(zhǔn)備。豬肉、地筍、木耳、雞蛋清、蔥段、干辣椒、大蒜、姜、芝麻油、鹽、紹酒、味精、濕玉米粉、醬油、水淀粉、植物油。
二、方法步驟:1、將豬肉切成絲,然后加水、雞蛋清、紹酒、鹽、濕玉米粉拌均勻。2、將地筍洗干凈,切成絲,然后放進沸水中焯一下,降水瀝干備用。3、在炒鍋中加入適量的油,油熱以后將肉絲放進去,肉絲變色的時候,撈出瀝油備用。4、在一個碗中,加入醬油、水、鹽、水淀粉、味精,攪拌均勻成為料汁。5、在油鍋中加入姜末、蒜粒,干辣椒,竹筍木耳,翻炒幾下,將肉絲放進去,然后將料汁倒入,翻炒幾下。6、然后倒入一點芝麻油,撒上蔥花就可以出鍋了。
網(wǎng)友問答
推薦美好蘊育潤康,它里面的α-亞麻酸可以降低體內(nèi)自由基成分,減少細紋的產(chǎn)生,還有增強抵抗力的作用,我體質(zhì)本來就比較差的,我就堅持吃潤康,孕期基本沒怎么生病,寶寶生下來也挺健康的。
孩子快滿月了,她好像沒有餓或飽的區(qū)別,一直不停地吃哦,怎么辦
媽媽也別太擔(dān)心了 俗話說的好 能吃是福么 這樣孩子以后長身體的時候就有底子了 長得會好的。但是也不能讓他就這么吃 要注意少吃多餐,每次少給他點 吃的次數(shù)多一點就好了。讓他能消化好就行
懷孕一個月,請問孕婦在夏季該怎么科學(xué)地飲食?應(yīng)該吃些什么好?
科學(xué)飲食的原則就是:1、食物多樣化;2、均衡飲食;3、吃新鮮清潔的食物。
夏天了,我的孩子5歲大,平時吃飯都會很乖地吃,但是最近不知道怎么了,一到吃飯時間就躲進廁所里不肯出來吃飯
孩子出現(xiàn)這種情況,要看看是不是孩子哪里不舒服,生病了沒告訴家長,可以細心問問孩子的感受。要看孩子是不是最近出現(xiàn)腸胃消化不良,便秘或者身體不適的情況。如果孩子是消化不良的話,可以給孩子吃一些健胃消食片的。要讓孩子養(yǎng)成良好的吃飯的習(xí)慣。要少給孩子吃零食,很多零食都容易導(dǎo)致孩子的消化系統(tǒng)不好。
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