肉桂卷的做法
收藏肉桂卷的做法?肉桂卷,深受大家的喜歡,甚至拿它來當做早餐,既然它如此美味,那肉桂卷的做法具體是怎樣的呢?
面團用料:高筋面粉200g,低筋面粉50g,細砂糖40g,鹽3g,酵母3g,全蛋液25g,牛奶135g,黃油25g。
夾餡用料:肉桂粉5g,紅糖30g,葡萄干50g,朗姆酒或白蘭地30g。
糖霜用料:糖粉50g,溫水20g。
做法:
1、將除黃油以外的其他面團用料倒到盆里和成一個面團。
2、當面揉光滑后把黃油揉到面里,繼續摔打揉搓面團,一直到面團很光滑,可以拉出稍厚的薄膜,破洞邊緣為鋸齒狀,即擴展狀態。
3、把面團蓋上盆或保鮮膜進行第一次基本發酵(28℃左右,夏天室溫一個半小時就好),待面團醒發到原來的兩倍大的時候,用食指穿到底,如果指孔沒有回縮,表示已經發好,把面團壓扁排氣,略拍成長方形,蓋上保鮮膜中間發酵15分鐘(室溫)。
4、中間發酵的時間做夾餡,先把葡萄干用朗姆酒浸泡備用,然后把肉桂粉和紅糖拌勻做成肉桂糖。
5、面片中間發酵過后,進行整形,底下撒些干粉,搟成0.5cm左右厚的長方形薄片,表面刷一層水,將肉桂糖均勻撒在刷過水的面片上,再撒上酒漬葡萄干,把面片像做花卷一樣卷成圓筒狀,切成5cm左右的段,再用筷子粘上面粉從中間壓下成蝴蝶狀即成肉桂卷,依次做好所有肉桂卷后,排入烤盤,將烤盤送入烤箱,關門不開電源,進行最后發酵,約30分鐘。
6、發好的肉桂卷表面刷蛋液,175℃上下火大約30分鐘至表面上色即可出爐,出爐后的肉桂卷稍微晾涼,再將用溫水和糖霜調好的糖霜淋在上面即可。
網友問答
兩個效果都還行,但是個人比較喜歡bcn絕斑針。因為bcn的價格更具有優勢。一盒五指,對于淺斑來說可以做到一個療程的效果,算下來不過千把塊。普通百姓想愛美,也完全可以接受。
這主要看個人皮膚的狀態和耐受度。一般來說,普通斑可以采用0.5cm的滾針,這樣皮膚不會有比較大的感覺。但是如果斑比較深,那建議用1cm的滾針,這樣能夠深層祛斑。
這兩個品牌的奶粉我們家是都買過的,平心而論,我覺得這兩個品牌的奶粉都蠻好哇,質量上都很優秀了,區別的話可能就在他們不同款的主打點不一樣吧,像我家娃現在喝的伊利旗下的金領冠珍護主打的就是六維更易吸收營養體系,這款奶粉我覺得是好吸收奶粉里的“高個兒”了,配方中的超級三代OPO的SN-2棕櫚酸含量占比接近70%,更貼近母乳結構,寶寶吸收起來更沒有負擔,而且它們家配方里也添加了備受寶媽們青睞的雙重活性益生菌組合,在吸收這塊兒真的拿捏得死死的,我閨女喝這款奶粉后體重也終于上來了一點,想買好吸收奶粉的家長我真的很推薦這款!
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如果是專業的醫生,那么會先對你的皮膚做清潔,然后進行打針部位的消毒,根據你的斑來確定需要的滾針以及療程。然后再進行注射。注射好了之后,醫生確定沒問題之后再進行后續的保養。
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