不吃鹽其實并不能達到有效減肥的目的，削減鹽的攝入量，可以幫助你暫時排出體內多余的水分，但并不能幫助你永久的降低體重，要想長期性的降低體重，你必須確保攝入的熱量少于消耗的熱量。醫學上并沒有“絕鹽減肥”的措施，一般只對特殊的病人，如腎功能衰竭，高血壓的病人才建議低鹽飲食。

若想健康減肥則需要做好以下兩大方面：

1、合理控制飲食

合理控制飲食，多吃水果和蔬菜。少吃多餐，不要吃高熱量食物，不要吃油炸類食物，降低熱量的攝入量，一個人每天少攝取800大卡的熱量，可在六個星期內減少10磅體重。此外還可以多飲用酸奶和蜂蜜，都是潤腸通便的佳品，肥胖者多便秘，改善了其消化系統對減肥有極佳效果。

2、科學的體育鍛煉

想要減肥最有效的方法就是進行有氧運動，有條件的話，可以去健身房請一個專業健身教練輔導你，慢跑和跳繩都是最有效的有氧運動。

3、健康的生活習慣

盡量早睡早起，保證好睡眠質量；保持良好的精神狀態，放松身心；少吃宵夜、少吃剩菜剩飯；堅持每天運動（如慢跑、健身操等）。