節瓜粉絲煮瑤柱蝦米的做法
收藏節瓜粉絲煮蝦米在南方尤其是廣東,香港是很普通的家常菜,基本上家家戶戶都會做。雖然節瓜和粉絲都是較清淡的食料,可是加上惹味的蝦米和瑤柱(干貝),整個菜馬上變得美味可口。是一道老少咸宜的清淡料理,也是消脂減肥的不錯選擇。節瓜粉絲煮瑤柱蝦米——節后消脂減肥菜
材料
節瓜400克,粉絲1包,蝦米15克,瑤柱10克,蔥花15克,姜茸,蒜茸各5克,鹽10克,白糖2克,料酒5ML,香油少許,油適量
做法
1.節瓜去皮洗凈,切條;
2.蝦米,瑤柱洗凈,泡軟,水留用,將瑤柱撕成絲絲;
3.粉絲用冷水泡軟,瀝干水備用;
4.鍋里放油,燒熱,爆香姜茸,蒜茸,加入蝦米,瑤柱炒至出香味,贊酒后放入節瓜炒均勻,調入鹽,糖翻炒均勻;
5.加入清水和泡蝦米,瑤柱的水大火煮開,加入粉絲,蓋上鍋蓋,煮5分鐘撒上蔥花,加香油再炒均勻即可。
小貼士:
節瓜和粉絲都是較清淡的食料,加蝦米,瑤柱可以提升節瓜和粉絲的鮮味,特別是粉絲,既吸收了節瓜清甜味又吸收了蝦米和瑤柱鮮味,味道好到不得了; 2.粉絲千萬不能用熱水泡,因為用熱水泡很快粉絲就吸收了所有的水分,到煮得時候就不可能再吸收湯汁;
功效:節瓜在瓜類蔬菜中,其含鈉量和脂肪含量都較低,常吃可以起到減肥消脂的作用。它還具有清熱,解毒,利尿,消腫等功效,此外,對治療腎臟病、浮腫病、糖尿病等也有一定的輔助作用。
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網友問答
有些寶媽推薦給寶寶吃牛油果作為健康脂肪的來源,這種做法可取嗎?
給寶寶吃牛油果作為健康脂肪的來源,這種做法是可取的。牛油果含有豐富的單不飽和脂肪酸,這種脂肪對寶寶的健康非常有益。它不僅有助于寶寶的大腦和神經系統發育,還能提供能量,幫助寶寶更好地成長。 而且,牛油果的口感細膩,很容易和其他食物搭配在一起,是制作寶寶輔食的好選擇。當然啦,雖然牛油果好處多多,但也不能給寶寶吃太多,適量就好。 除了牛油果,寶媽們還可以考慮使用窩小芽的食用組合油來滿足寶寶的脂肪需求。它里面包含了亞麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多種植物油,營養豐富,特別適合寶寶的嬌嫩腸胃。用這個油給寶寶做輔食,既能保證營養,又能讓食物更美味,寶寶肯定會喜歡的!
脊柱側彎18歲就定型了,是真的嗎?我家孩子有一點傾向了,怎么避免??
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