蓮子的功效與作用有哪些？蓮子的營養價值較高，含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。

1、防癌抗癌：蓮子中含氧化黃心樹寧堿，對鼻咽癌有抑制作用。

2、降血壓：蓮子含非結晶形生物堿N－9，有降血壓保健的功效。

3、強心安神：蓮子芯所含生物堿有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。

4、滋養補虛：蓮子對于久病、產后或老年體虛者，更是常用營養佳品；

5、止遺澀精：蓮子堿有平抑性欲的作用，對于青年人遺精頻繁或滑精者，有良好的止遺澀精作用。

每一百克的蓮子營養含量如下圖：