寶寶能吃西紅柿嗎
收藏寶寶能吃西紅柿,西紅柿富含多種維生素和礦物元素,其味道酸甜,能幫助寶寶開胃和補充營養(yǎng)。且據(jù)統(tǒng)計,進食西紅柿可提高寶寶的免疫力,并降低寶寶因嚴重腹瀉而導致的死亡率。
研究發(fā)現(xiàn),連續(xù)2周攝取低含量類胡蘿卜素食物后,人體免疫功能明顯降低;而連續(xù)2周攝取西紅柿汁后,體內(nèi)西紅柿紅素會明顯增加,同時T淋巴細胞的免疫功能得到增強。人類免疫缺乏病毒陽性的寶寶,血液中的西紅柿紅素成分比健康的寶寶明顯偏低。
此外,研究還發(fā)現(xiàn)食物中常有西紅柿的寶寶由腹瀉而引起的死亡率會減少45%,其發(fā)燒導致的死亡率也大大降低,還能有效減少咳嗽、呼吸道感染、麻疹等疾病的發(fā)生。分析認為,西紅柿內(nèi)含有可產(chǎn)生維生素A的類胡蘿卜素,主要是α-胡蘿卜素和β-胡蘿卜素。而以往研究證實,補充維生素A確實能有效降低腹瀉的發(fā)生率和死亡率,并使麻疹病人腹瀉期縮短。
因此,進食西紅柿能為寶寶補充身體所需的營養(yǎng)元素,還能有效預防疾病。但需要注意的是,如果寶寶有腹瀉、胃寒等癥狀時不適合生吃西紅柿,熟的最好也少吃,以免加重寶寶病情。
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