產婦吃芹菜的注意事項
收藏芹菜是一種食用性和保健型都很高的蔬菜，其營養豐富，鐵含量高，且屬于高纖維食物，經常吃可以補血養氣、排宿便清腸道，美容養顏以及預防高血壓等功效。由此看來芹菜是特別適合產婦食用的蔬菜食材，但產婦在食用的時候也要注意以下這些事項哦。
1、芹菜有降血壓作用，所以血壓偏低的產婦要慎用。
2、芹菜性涼質滑，脾胃虛寒、大便腹瀉的產婦注意不宜多食。
3、對芹菜過敏的人不宜食用。芹菜也有可能成為過敏原的，如果是對芹菜過敏的話，食用后就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用芹菜。
4、芹菜葉也是可以吃的。很多人吃芹菜的根莖，其實菜葉營養豐富，可以用菜葉做湯、清炒等，主要的烹飪方法以清炒，這樣可以吸取更多芹菜里更多的營養，也以防產婦吃過多的調味料。
5、健康的烹調方式。產后飲食不宜過重口味，產婦吃芹菜的時候應盡量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外產婦在吃芹菜之前，建議先用冷水泡一段時間，再放進鍋里用開水焯一下。因為芹菜在生長過程中可能用些農藥等，因此在食用前先用開水稍焯一下可以去除有害物質。
6、芹菜味甘、苦、性涼，對于月子里的產婦建議不要過量食用，以防引起產婦不適。
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網友問答
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