寶寶慎食腐竹。雖然從豆制品角度看都營養豐富，容易吸收，對于兒童也是一樣，但相比豆腐本身來說，腐竹的脂肪含量較大，不利于寶寶消化吸收。相比起來豆類制品，還是豆腐比較適合寶寶。最好是帶湯那種，因為那樣會保持豆腐本身的質軟松嫩吧。

另外腐竹是發物，容易引起過敏，寶寶年紀小抵抗力較差，也不宜食用。綜上所述，過小的寶寶和消化功能弱的寶寶不建議食用，建議等寶寶年齡大一些再吃。而且近年來通過爆光發現很多不法商販在腐竹在生產過程中存在很大問題。所以如果不能確認是正規食品廠生產的腐竹，最好還是不要給寶寶吃較好。

白果腐竹粥的做法

用料：大米適量，白果（干）15克，腐竹適量。

做法：

1、干腐竹預先用水泡開，切成小段。

2、白果用熱水泡后，剝殼去皮，如果買的是包裝白果可以直接洗凈。

3、米洗凈，將各種材料和適量清水浸泡半小時。

4、將米連泡米水、腐竹與白果一起放入煲內，加適量清水，煮沸后慢煲2小時即可。

小貼士：

1、白果又稱銀杏，具有很高的食用價值、藥用價值、保健價值。

2、經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品。

3、白果雖營養豐富，醫食俱佳，但有微毒，不宜多食，一般人以吃熟食為佳，成人是 20 粒，小兒10 粒以下。

腐竹栗子玉米粥的做法

用料：腐竹20克，栗子100克，玉米粒100克，冰糖適量。

做法：

1、把栗子去皮洗凈切開；腐竹洗凈待用。

2、將栗子和冰糖放入1000克清水中煮沸，加入玉米粒及腐竹，用中火慢煲20分鐘即成。

小貼士：

腐竹能養胃、解毒，栗子能補脾、補腎、強筋。給寶寶吃的栗子可盡量弄碎點。