人體由50多種元素所組成。根據元素在人體內的含量不同，可分為宏量元素和微量元素兩大類。凡是占人體總重量的0.01%以上的元素，如鈣、磷、鎂、鈉等，稱為宏量元素；凡是占人體總重量的0.01%以下的元素，如鐵、鋅、銅、碘、硒、錳等，稱為微量元素。

微量元素在人體內的含量真是微乎其微，如鋅只占人體總重量的百萬分之三十三，鐵也只有百萬分之六十。微量元素雖然在人體內的含量不多，但與人的生存和健康息息相關，對人的生命起至關重要的作用。每種微量元素都有其特殊的生理功能。

微量元素檢查主要用于衛生防疫、醫院、婦幼保健分析，通過對微量元素的分析，提供一些可行性分析觀察數據，以便對人體健康及營養進行監控。微量元素檢查常見方法有抽血和驗頭發兩種。微量元素檢查項目：鈣、鐵、鋅、銅、鎂和鉛。

1、鈣：鈣在血液中的分布只占1%，在骨骼中則占99%。當人體鈣不足時，骨骼中的鈣就會轉移到血液中，保持血液中的鈣濃度穩定。因此，如果爸媽看到寶寶血中鈣的值正常，可能并不代表孩子體內不缺鈣。爸媽還要注意觀察寶寶有沒有多汗、夜驚、煩躁、肋骨外翻等表現，同時，還需要檢查骨密度、堿性磷酸酶以及25羥維生素D等其他指標，以此進行綜合判定。

2、鐵：關注寶寶體內鐵的數值時，需要注意因為寶寶處于快速生長期，需要大量的鐵來造血、運送氧氣，所以當鐵的數值低于正常值的中值時，寶寶可能也會出現一些癥狀，尤其是在6個月2歲大時最多見，包括臉色蒼白疲乏、頭暈、食欲不振、口炎、注意力不集中等。在發生貧血以前，鐵減少就可能已經對機體的多項功能造成影響了。

3、鋅：鋅參與構成體內200多種含鋅酶，影響核酸、蛋白質、糖和骨鈣的代謝，起著促進人體生長發育和組織修復、維持正常味覺等重要作用。寶寶如果鋅攝入 不足會發生鋅缺乏癥，而鋅攝入過多也可引起中毒。在大量出汗時很容易丟失鋅，腹瀉會妨礙鋅的吸收，發熱、生長發育時鋅的需要量會增加。因此，鋅的數值也應 在正常值范圍的中間以上，才能很好地滿足寶寶的需要。

4、銅：銅是參與造血和骨骼發育的元素，一般很少出現缺乏。即使缺乏，大多也是由于食物過于單一而出現的，所以，只要注意讓寶寶多吃橙、紅、黃色的食物即可。不過，當銅的數值過高時，也會影響鈣鐵鋅的吸收。因此，一般在正常值中間就好。

5、鉛：鉛是一種有毒的重金屬，能引起人體神經系統的損害，使寶寶表現出暴躁易怒、注意力不集中等癥狀，干擾寶寶的骨骼和造血系統，嚴重時甚至還會影響寶寶的腎臟和心臟，使智力下降。寶寶鐵不足時，可使鉛進入體內的速度提升4—6倍。一般月齡越小的寶寶，體內的鉛含量應該越低。鉛的正常值是0—100ug/L，但一般寶寶的這項檢查值最好不要超過50ug /L。

微量元素檢測只是一種篩查手段，檢測結果并不能作為臨床診斷的依據，只能是一個參考。因為孩子體內的微量元素含量是一個動態水平，需要結合臨床癥狀才能作出診斷，不能簡單地看檢測報告單上的數值就作判斷。

微量元素檢查費用不高，大概100元左右，但也要看醫院的等級和設備情況，而且每個地方的消費都不一樣，爸媽最好還是直接去醫院咨詢一下，取結果時間可能需要1周。

微量元素檢查，一般都是寶寶出現臨床癥狀時，才被醫生推薦檢查。如果寶寶身體發育良好，身高、頭圍、胸圍、體重等都達標，寶寶能吃能睡能玩，大便正常，微量元素檢查不一定要做的。

一般來說，6個月以內的寶寶以母乳為主，完全可以確保充分補充各種微量元素，不必做任何檢測。6個月以后，嬰兒開始添加輔食，可能會出現添加不及時或不足的情況，這時醫生會通過詢問家長喂養情況，并結合孩子的身體表現，決定是否需要做微量元素檢查。對于大一點的孩子，醫生則會根據是否挑食、偏食，是否反復生病，是否先天不足等情況，才考慮做微量元素檢查。

微量元素的安全范圍：

微量元素濃度——生物相關圖

1、鋅缺乏：厭食，生長發育慢

表現：食欲降低是嬰幼兒缺鋅的早期表現之一。缺鋅的孩子味覺減退，對酸、甜、苦、咸分辨不清；生長發育遲緩，身材矮小，體重不增；抵抗力差，反復感冒或腹瀉；易患復發性口腔潰瘍；缺鋅還會損害孩子的味蕾功能，出現厭食。

富含微量元素鋅的食物：生蠔、山核桃、扇貝、口蘑、香菇、羊肉、葵花子、豬肝、牛肝等。

2、鐵缺乏：貧血，注意力下降

表現：缺鐵性貧血對于兒童的健康影響非常嚴重，重度缺鐵性貧血威脅孩子的生命。缺鐵會損害兒童智力發育，使嬰幼兒易激動、淡漠，對周圍事物缺乏興趣，還可造成兒童、青少年注意力、學習能力、記憶力異常。鐵缺乏的幼兒，鉛中毒的發生率較無鐵缺乏的兒童高3—4倍。

富含鐵的食物：動物性食物，如肝臟、血和瘦肉；豆類、綠葉蔬菜、紅糖、禽蛋類。對于半歲以下的寶寶，建議媽媽堅持母乳喂養，因為母乳的鐵吸收率高達70%。

3、鈣缺乏：發育不良

表現：鈣是兒童膳食中最容易缺乏的營養素之一。快速成長中的嬰幼兒長期攝食鈣過低并伴有維生素D缺乏，日曬少，可引發生長發育遲緩、骨骼畸形、牙齒發育不良。

富含微量元素鈣的食物：牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、山楂、海魚、蔬菜等。

4、碘缺乏：智力低下

表現：缺碘可導致甲狀腺激素分泌減少，兒童可表現為體格發育遲緩、智力低下、嚴重的可導致呆、傻等。

富含微量元素碘的食物：干海帶、海魚、海藻類及瘦肉、家禽、乳制品。

微量元素缺乏應該注意是其他疾病引起的還是營養不良引起的。若其他疾病引起的，應及時就醫治療，再怎么補充營養也于事無補。若是營養不良引起的，可通過膳食均衡來調整。

膳食均衡是預防孩子微量元素缺乏最有效方法之一，同時也是最安全的方法。如果孩子缺乏某種微量元素，可以通過食物進行補充。比如，缺鐵可多吃動物肝臟、血制品及肉類;補鋅可多吃一些動物肝臟及貝殼類海產品;補碘可通過食用碘鹽、海帶等補充。而且，補充微量元素并不是說吸收很快，或者說補完馬上就能升上來，需要一個長期的過程。

爸媽沒必要把關注的重點放在微量元素檢測結果是否正常或不正常上面，而應該多了解各種食物中都含有哪些微量元素，含有哪些營養素，如何搭配好一日三餐，制作出美味可口的營養餐，這才是最好的和最安全的。