大家都知道，微量元素在人體內(nèi)有著重要的作用，對維護(hù)人體身體健康有著很重要的影響，鐵元素是血紅蛋白形成過程中所必需的元素，如果鐵元素?cái)z入量不夠，就會引起缺鐵性貧血，那么，寶寶補(bǔ)鐵吃什么好？

雞蛋黃：每100克雞蛋黃含鐵7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其他營養(yǎng)素，所以不失為一種較好的補(bǔ)鐵食品。

牛肉：每100克牛肉中含有3.2毫克鐵質(zhì)，此外還含有20.1毫克的蛋白質(zhì)。常給寶寶吃牛肉還能達(dá)到健脾胃的作用。但是家長一定要注意，給寶寶吃的牛肉一定要徹底煮透、煮爛，這樣牛肉中的粗纖維才能被寶寶消化吸收。

綠葉蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補(bǔ)充鐵的一個(gè)來源。

小寶寶作為一個(gè)家庭的核心，會被給予更多的關(guān)注。小寶寶剛出生的時(shí)候，免疫能力還沒有完全完善，體內(nèi)有些元素也是需要慢慢地通過飲食來調(diào)整。那么，寶寶補(bǔ)鐵的食物有哪些呢？

植物性食物：黑木耳、海帶、大豆、芝麻、海帶、黑木耳、菠菜、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等。

豬肝：每100克豬肝就含有31.1毫克的鐵質(zhì)，此外，豬肝還富含蛋白質(zhì)維生素A和葉酸，營養(yǎng)比較全面。不過豬肝中含有同樣多的膽固醇，因此在食用的時(shí)候千萬不能過量。

動物血液：豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐，對于預(yù)防兒童缺鐵性貧血，倒是一種價(jià)廉方便的食品。黃豆及其制品：每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，遠(yuǎn)較米、面中的鐵吸收率高。

很多的寶寶都會出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象，所以對于剛出生的寶寶來說，是需要及時(shí)補(bǔ)鐵的。那么，寶寶的補(bǔ)鐵食譜有哪些呢？

如果是孩子缺鐵癥狀比較嚴(yán)重，應(yīng)該帶孩子到醫(yī)院就診，并咨詢醫(yī)生意見再決定是否給孩子補(bǔ)充鐵劑。黑木耳素有“素中之葷”的美稱，是理想的補(bǔ)血佳品。但需要注意的是，木耳滋潤，易滑腸，會加重腹瀉癥狀，腹瀉的寶寶不要食用。

豬肝瘦肉粥：原料：鮮豬肝50克、鮮瘦豬肉50克、大米50克、油15毫升、鹽少許。

做法：將豬肝、瘦肉洗凈，剁碎，加油、鹽適量拌勻，將大米洗凈，放入鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時(shí)加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

如今的家庭都是獨(dú)生子女比較多，家族里面唯一的香火，可謂是受盡了長輩一代的疼愛！有些孩子缺鐵的孩子要補(bǔ)鐵，不是一個(gè)勁兒補(bǔ)鐵補(bǔ)個(gè)不休，孩子就能恢復(fù)正常。那么，寶寶補(bǔ)鐵要注意什么呢？

如果你想要通過用生鐵做的鍋來做菜給孩子加強(qiáng)鐵含量，那么你要時(shí)刻記住食物的含酸量越多，吸收的鐵就越多。在一項(xiàng)調(diào)查中，蘋果汁，一種酸性食物的含量，在鐵鍋里煮了之后，鐵的含量會從每100克含有0.26毫克升到每100克含有6.26毫克。但是我們很難知道一個(gè)食物到底能吸收多少的鐵元素。

寶寶補(bǔ)鐵要注意受干擾。其中研究發(fā)現(xiàn)，櫻桃含鐵量高，是優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鐵水果，除了鐵質(zhì)還有豐富的維生素A，因此常吃櫻桃可以預(yù)防缺鐵性貧血。在眾多補(bǔ)鐵水果中，櫻桃實(shí)屬上品。