孕婦是可以吃鴨嘴魚的。鴨嘴魚全身都是寶。據(jù)專業(yè)養(yǎng)殖人員介紹，鴨嘴魚，富含有豐富的膠蛋白、多種維生素和氨基酸，具有藥理保健作用，要保障鴨嘴魚的營(yíng)養(yǎng)得到最好的保留并且被人體充分吸收，其烹膳要求就非�？季�。鴨嘴魚烹膳，正是以溫火慢煮的方法，搭配最新鮮的蔬菜，保證最大程度保留鴨嘴魚的營(yíng)養(yǎng)。另外，鴨嘴魚的藥用價(jià)值極高�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：其軟骨及脊軟骨含有的抗癌因子（生物有效活性成分-硫酸軟骨素）具有一定的抗癌強(qiáng)化免疫效果。食用匙吻鱘魚，具有延年益壽、滋陰壯陽、強(qiáng)身健體、益腦明目和清熱解毒等作用，還可治療腰痛、胃病和脫發(fā)等。孕婦吃了鴨嘴魚，能有助于孕婦的蛋白、維生素和氨基酸的補(bǔ)充。也有助于嬰兒的營(yíng)養(yǎng)吸收與補(bǔ)充。 但由于孕婦處于比較敏感的時(shí)期，所以在吃鴨嘴魚的時(shí)候也是要多加注意的。 1、必須要保證鴨嘴魚烹飪過程的清潔與衛(wèi)生。 2、必須要煮熟才能食用。