五花肉焯水的方法不止一種，那么五花肉焯水的方法有哪些呢？

在焯水前一定要先將五花肉清泡一下，然后再將五花肉清洗干凈，然后再取一盆清水，倒上一勺醋，然后再將五花肉清泡，20分鐘之后，這樣就可以很快的去除五花肉里面的血水和腥味兒了。

如果要是有淘米水的話，浸泡五花肉最好了。因為淘米水，它能夠很快的去除五花肉里面的雜質和腥味，淘米水里面有很好的吸附性，所以要比清水清泡效果會更好一點，我們將淘米水倒入盆里面，然后再將五花肉放進去侵泡15分鐘左右，然后再用清水清洗干凈就可以直接焯水了。然后選冷水下鍋，熱鍋下鍋會導致肉質變柴，這樣做五花肉才會既鮮嫩又好吃，非常的下飯。