鐵皮石斛花的吃法是比較多的，那么鐵皮石斛花的吃法大全有哪些呢？

做成鮮鐵皮石斛花沙拉（水果沙拉、蔬菜沙拉等等）。準備材料：自己喜歡的水果或者蔬菜、新鮮的鐵皮石斛花、沙拉醬。先把自己喜愛的水果或者蔬菜洗凈切塊。把新鮮采摘的石斛花，稍微修剪下，然后洗凈。水果拼盤，拌好，最后加上自己喜愛的沙拉醬。

或者石斛花瑤柱煲雞。雞洗凈后斬件焯水，瑤柱及紅棗用清水浸軟，石斛花用清水浸軟，浸石斛花的水不要倒掉。?將雞、瑤柱、金蟲草、紅棗、姜片放入電砂煲中，加入之前浸石斛的水煲2小時。加入適量鹽調味即可。

以及煮飲。取石斛花少許，洗凈，加冰糖少許，微火煮20-30分鐘，可熱飲。也可冷卻后放入冰箱冷藏，早晚服用兩次。石斛花的清香，有養顏清心之效，清熱養陰，延緩女性衰老，緩解視力減退。