生魚紅棗湯具有補血生肌的作用，是孕期的一款好食譜。將生魚切好，洗凈。紅棗去核，洗凈。瘦肉放入滾水中煮5分鐘，取出洗凈。 陳皮浸軟，刮去瓤，洗凈。把適量清水煲滾，放入全部材料煲滾。將煲滾的湯用慢火再煲2小時半，下鹽即可。?

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材料 苦瓜，豬肉，香菇，蝦，雞蛋，蔥，蒜，鹽，味精，香油 做法 1、苦瓜切段去瓤； 2、豬肉與香菇、蝦切碎加入雞蛋、蒜蓉、鹽、味精調勻成餡，塞入苦瓜； 3、將塞好的苦瓜裝盤，放入蒸鍋蒸十分鐘，出鍋淋香油撒蔥花即可。

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釀苦瓜 　　食譜原料 　　主料：苦瓜200克，豬肉(肥瘦)200克 　　輔料：雞蛋75克 　　調料：鹽2克，料酒10克，姜5克，醬油5克，白砂糖2克 　　制作方法 　　1、將豬肉剁茸，加入雞蛋、鹽、料酒、生姜(切末)調勻，成豬肉餡; 　　2、苦瓜洗凈，去籽; 　　3、將調好的肉餡塞入苦瓜中，切成段; 　　4、鍋內下油燒熱，倒入苦瓜，用小火燒熟后; 　　5、加入料酒、白糖，燜燒片刻即可。

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【銀耳雪梨 】 主料：火龍果、銀耳、木耳、雪梨。輔料：冰糖、青豆、枸杞。 做法： 1、銀耳、木耳用開水泡開、摘洗干凈，火龍果取果肉，果殼待用，火龍果肉和雪梨切成均勻的塊。 2、將切好的火龍果、雪梨塊同銀耳、木耳、冰糖一起加滿水用文火熬制一小時。與此同時，將青豆煮熟備用。

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【火龍果炒蝦仁】　　 1、鮮蝦(沙蝦)去皮，用干布將蝦地水份去掉。　 　2、鹽腌一會，瀝干水份再用干布擠掉水份。把蝦放在雞蛋清中加入干淀粉，順一個方向攪拌。最后用色拉油抓拌(防止蝦進鍋后粘在一起)，靜置10分鐘。　 　3、油鍋不要燒地太熱，把蝦放進鍋中用筷子順時針打轉，顏色一變就出鍋。　 　4、放油，細芹菜梗幾

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蜜燒紅薯 原料：紅心紅薯500克，紅棗、蜂蜜100克，冰糖50克，植物油500克。 制作： 1、紅薯洗凈，去皮，先切成長方塊，再分別削成鴿蛋形; 2、紅棗洗凈去核，切成碎末。 3、炒鍋上火，放油燒熱，下紅薯炸熟，撈出瀝油。炒鍋去油置旺火上，加入清水300克，放冰糖熬化，放入過油的紅薯，煮至汁粘，加入蜂蜜，撒入紅棗末推勻，再煮5分鐘，盛入盤內即成。

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早餐：花卷2只(面粉100克)、鮮牛奶250毫升，煮雞蛋1只 　　午餐：米飯(粳米125克)、排骨燉海帶(豬排110克、海帶50克)、炒蝦皮油菜(油菜150克、蝦皮10克) 　　晚餐：米飯(粳米125克)、西芹百合(西芹150克、百合25克)、白灼蝦(海蝦150克) 　　水果：香蕉1只(200克)、草莓(150克) 加餐：酸奶 250毫升、蘇打餅干4片(25克)

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菠蘿排骨可以適當吃，材料如下： 主料：排骨（一碗），菠蘿四分之一個， 輔料：食用油，面粉（最好用低筋的），紅酒（要干紅哈），雞蛋一個，醪糟少許（不喜歡可以不要），檸檬兩片絲海苔，鹽，味精（不喜歡可以不放） 做法 1..準備好排骨，洗凈切塊 2.加入紅酒淹制15分鐘。紅酒配紅肉，稀飯啦，我還偷喝了幾口，香！雖說是一般的，淹肉還行！ 3.放入醪糟（不喜歡可以不放），檸檬一片到兩片切碎很香的，再淹10分鐘 4.放少許鹽。準備雞蛋一個，面粉一些 5.把切好的菠蘿條（菠蘿最好要新鮮的，酸酸的比較提味也比較去油膩）包在排骨里 6.先果蛋液，再拍面粉這樣炸出來才是外面酥酥的，里面很是香軟 7.本來是果好就要炸，結果為了拍照所以裹了大半。鍋里放油，要放多些至少要淹過6個排骨 8.開炸了，7分熱放進去，油溫低的話油都跑到排骨里，油溫高排骨還沒有熟就焦了。香！ 哇，裝盤，把事先準備好的海苔撕碎，撒在上面，再一點鹽提味。

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蛋黃小番茄。材料：熟蛋黃1枚、蛋黃醬50g、小番茄30g、酸黃瓜20g、餅干適量。做法：1. 將熟蛋黃碾碎，調入蛋黃醬攪打均勻，再擠在餅干上。2. 小番茄切圓片，酸黃瓜切小片，分別放在蛋黃醬上裝飾即可。

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柑橘有營養豐富、通身是寶的共同優點。其汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養成分。無花果富含多種氨基酸、有機酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營養成分。它不僅是營養價值高的水果，而且是一味良藥。它性甘味酸平，有清熱解毒、止瀉通乳之功效，尤其對于痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁干枯等療效顯著。秋梨其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳怯痰、止渴生津的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。它還具有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛等功效

李潔玲醫生