雞頭米怎么吃
收藏芡實米營養豐富，日常生活中可以用來熬湯和煲粥，也可以作為治療某些疾病的食療素材。
芡實米食療作用：性平、味甘澀、無毒，人脾、腎經。具有固腎澀精，補脾止泄，利濕健中之功效。主治腰膝痹痛、遺精、淋濁、帶下、小便不禁、大便泄瀉等病癥。應用于脾胃虛弱引起的經常性腹瀉：芡實散30克，加白糖適量調勻，加水煮成糊狀服，每天3次，連服10天。
芡實米做法指導：1、吃芡實要用慢火燉煮至爛熟，細嚼慢咽，方能起到充養身體的作用。2、芡實與魚頭同食，還有健腦效能，可以治療神經衰弱。
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