深海魚有哪些
收藏深海魚，分屬十多個科，常見的深海魚有：石斑、黃花魚、鱈魚、沙丁魚、鯊魚、鯨魚、三文魚、金槍魚、海鱸、秋刀魚、海鰻、鲅魚、黃花魚、鯧魚、鯪魚、鳳尾魚、馬面魚等等。下面簡單介紹幾種餐桌常見的深海魚：
1.石斑魚：蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素；其魚皮膠質的營養成分，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用，被稱為美容護膚之魚。尤其適合婦女產后食用。味道鮮美是餐桌上的佳品。
2. 三文魚：含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效；而且能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽。
3. 鱈魚：肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例，正是人體每日所需要量的最佳比例。因此，北歐人將它稱為餐桌上的“營養師”。
網友問答
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尼克酸是維生素B3，作用是促進消化系統的健康。
維生素A有助于骨骼生長發育，維持正常的視覺功能。
- 2個回答 孕婦可以吃深海魚嗎？有哪些注意事項？
- 1個回答 看廣告說吃深海魚油對預防小兒呼吸道疾
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