花膠煲湯
收藏花膠可以與不同的食材一起熬制,煲出美味滋補(bǔ)的湯品,對(duì)于病者的痊愈也有著很好的療效。下面我們一起看看花膠煲湯的幾種簡單易學(xué)做法吧。
花膠排骨湯
原料:排骨8兩、花膠3兩、枸杞2湯匙、淮山5片、黨參1兩、枸杞2湯匙、淮山5片、姜5片、蔥1棵。
做法:
1、花膠用水泡發(fā),加入蔥姜加熱去腥。
2、排骨用水洗凈,過水。
3、在鍋中注入清水適量,煮沸;加入所有食材,煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉,約三個(gè)小時(shí)后加入鹽等調(diào)味即可食用。
花膠燉雞湯
原料:花膠4個(gè)、雞半只、姜3片、桂圓、紅棗、枸杞各少許。
做法:
1、將花膠放入鍋中,在鍋里加入半碗油,用小火溫油泡發(fā),待花膠顏色微黃即可撈出。
2、用清水將花膠沖洗凈,放入有姜片的水中浸泡約12小時(shí)。
3、待花膠泡好后,再次清洗后瀝干水分即可。
4、將雞切成小塊去皮,焯水備用。紅棗去核,花膠切段備用。
5、在鍋里放入適量清水和姜片,加入紅棗、桂圓、枸杞,燒開后放入雞塊,再加入少量米酒。
6、待其再次燒開后,轉(zhuǎn)小火慢燉約兩小時(shí),即可調(diào)味食用。
網(wǎng)友問答
網(wǎng)上看到有不少人推薦過她家的即食花膠。
好吃!加上滿滿的膠原蛋白,相信沒有誰能拒絕的了吧,而且對(duì)沒有時(shí)間的人來說很友好,省去了自己燉煮的麻煩,又吃上了營養(yǎng)豐富的鮮燉花膠。
相當(dāng)可靠,他家即食花膠熱度比較高,經(jīng)常在網(wǎng)上看到有人分享。
沒有那么甜,口感吃起來軟軟糯糯,像果凍一樣,吃起來不甜膩,一點(diǎn)都不會(huì)有那種花膠的腥味。
首先是因?yàn)橛昧虾竦溃诟谐云饋硐裉鹌罚蟊姸寄芙邮埽怯植粫?huì)那么膩,類似布丁的口感吧,口感爽滑;其次就是比較方便,一些剛開始自己燉花膠的現(xiàn)在基本上都開始吃即食花膠了,免去長時(shí)間泡發(fā)、燉煮和等待對(duì)上班族很友好,開蓋即食。
你好,根據(jù)你的描述,這種情況也有可能的,這種湯水是大補(bǔ)之物,如果孩子吃了是很容易上火或是腸胃消化不良的。建議媽媽是不能經(jīng)常吃的。偶爾吃一下就可以了。同時(shí)平時(shí)孩子的飲食要少量多餐的。
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