兒童醬油好嗎
收藏醬油是調味品之一,它有兒童醬油與普通醬油之分,兒童醬油當然就是適用于兒童使用的,普通醬油是適用于一般人群的,那兒童醬油好嗎?
兒童醬油是為兒童專門研制的低鹽的口味清淡的醬油,成人醬油是比較咸的,不適宜兒童食用。醬油其實只是一種調味品,食用量是比較少的,醬油主要是以大豆、小麥或麩皮等為原料,經微生物發酵等程序釀制而成的,具有特殊色、香、味的液體調味品。而像市面上銷售的醬油聲稱添加了多種的營養元素,而這只是一種營銷的手段。
兒童醬油好嗎?兒童醬油是有一定的好處,但是它究竟是不是低鹽的呢,從臨管部門在某款兒童醬油的成分表中就發現,100克兒童醬油中鈉的含量是6320毫克,甚至超過一些成人醬油,所以對于對于醬油的選購,不要過分的相信商家的推銷,在購買時一定要看好成分表。有的醬油里含的蛋白質以及氨基酸的營養都是比較少的,不要相信商家的催捧,購買兒童醬油時要謹慎。
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