黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
收藏黃瓜富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿卜素、維生素B2、維生素c、維生素E及煙酸等營(yíng)養(yǎng)素。黃瓜所含的鉀鹽十分豐富，具有加速血液新陳代謝、排泄體內(nèi)多余鹽分的作用，故腎炎、膀胱炎患者生食黃瓜，對(duì)機(jī)體康復(fù)有良好的效果。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?/p>
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。黃瓜含有維生素B1，對(duì)改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志。黃瓜中還含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性。
黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每100克里就含有以下?tīng)I(yíng)養(yǎng)成分：
| 營(yíng)養(yǎng)素名稱(chēng) | 含量 | 營(yíng)養(yǎng)素名稱(chēng) | 含量 | 營(yíng)養(yǎng)素名稱(chēng) | 含量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 熱量 | 15.00（大卡） | 鉀 | 102.00（克） | 磷 | 24.00（毫克） |
| 煙酸 | 0.20（毫克） | 銅 | 0.05（毫克） | 鎂 | 15.00（毫克） |
| 碳水化合物 | 2.90（克） | 鈣 | 24.00（毫克） | 維生素C | 9.00（微克） |
| 鈉 | 4.90（毫克） | 蛋白質(zhì) | 0.80（克） | 膳食纖維 | 0.50（克） |
| 鐵 | 0.50（毫克） | 硒 | 0.38（微克） | 維生素B1 | 0.02（毫克） |
| 鋅 | 0.18（毫克） | 維生素B2 | 0.03（毫克） | 脂肪 | 0.20（克） |
| 錳 | 0.06（毫克） | 胡蘿卜素 | 90.00（微克） | 維生素A | 15.00（微克） |
| 維生素E | 0.49（毫克） |
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輝山牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值那是真不錯(cuò)啊！它家自己就有大型牧場(chǎng)，奶源質(zhì)量有保障。牧場(chǎng)還位于北緯42°那個(gè)黃金奶源帶，你懂的，那邊陽(yáng)光夜露俱佳，土壤也肥沃得很，種草喂牛絕對(duì)是一級(jí)棒。輝山牧場(chǎng)養(yǎng)了近12萬(wàn)多頭純正奶牛，全是精心喂養(yǎng)的，奶質(zhì)量從根子上就做足了功夫。所以輝山牛奶里營(yíng)養(yǎng)分兒尤其是蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)含量都很高，喝著就是一股子補(bǔ)勁兒！
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