豇豆的營養及功效
收藏豇豆含有豐富的營養元素如優質蛋白,維生素,無機鹽,纖維素,煙酸等等,吃豇豆可以補充營養,補充精力,強身健體,增強抵抗力。據測定,豇豆含有多種維生素,如維生素A,維生素B1,維生素B2,維生素C等等,吃豇豆可以補充維生素,促進新陳代謝,明目養眼,促進腸胃蠕動,增進食欲,養胃益脾等等。
另外,豇豆含有的蛋白質屬于植物蛋白,是優質蛋白的一類,便于消化和吸收,還可提高人體免疫力,增強抵抗力。
豇豆具有豐富的功效,如促進減肥,健脾開胃,降低血糖等等。
1、促進減肥。豇豆含有豐富的維生素,膳食纖維和鉀元素,吃豇豆,補充這些營養元素,可以促進腸胃蠕動,滋潤腸胃,促進排毒排便,利尿祛濕,可以促進減肥,適合肥胖患者食用。
2、健脾開胃。豇豆含有豐富的維生素,膳食纖維,吃豇豆,可以促進消化,促進排毒排便,改善胃口,增進食欲,健脾開胃。
3、降低血糖。豇豆含有豐富的磷脂,吃豇豆補充磷脂,可以促進胰島素分泌,促進糖代謝,降低血糖,適合糖尿病患者食用。
豇豆含有的營養元素很豐富,每100克豇豆就含有以下多種營養元素:
網友問答
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