火腿冬瓜湯

食材：火腿肉50克，冬瓜250克，火腿皮100克，植物油、味精、蔥各適量。

做法：

1、冬瓜去皮、瓤洗凈，切成0.5厘米厚的片。

2、炒鍋置火上，放油燒熱，下蔥花炸香，放入火腿皮及適量清水，煮沸后撇去浮沫，燜煮30分鐘后下冬瓜片，煮至酥軟，加火腿片、鹽，繼續煮3-5分鐘，放味精，盛入湯碗內即成。

功效：此湯鮮味美，清淡爽口。含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和各種微量元素，可催乳、促進消化之功效。

火腿清蒸桂魚

食材：桂魚、姜片、火腿片、香菜、鹽、黃酒。

做法：

1、桂魚洗凈，魚身上斜切若干處。

2、倒少許黃酒，鹽，抹勻全身。

3、姜片，火腿片嵌入切刀處。

4、蒸鍋放水燒開，將魚放入。

5、大火蒸7-8分鐘，取出灑香菜裝潢即可。

功效：桂魚主治腹內惡血，殺腸道寄生蟲，益氣力，健身強體魄，補虛勞，另可益胃固脾，治療腸風瀉血，配合火腿食用有助于哺乳期婦女補血養氣。