鯽魚的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、維生素、硫胺素等營養物質，它所含營養成分中蛋白質含量不僅高而且質量非常高，非常適合產婦下奶。產婦吃鯽魚的做法有以下幾種：

冬瓜鯽魚湯

原料：鯽魚1條、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。

做法：

1、清洗鯽魚，將蔥姜改刀、冬瓜切小片。

2、魚下冷水鍋，大火燒開，加蔥姜，后改小火慢燉。

3、當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜，并調味，稍煮即可。

鯽魚燉木瓜

原料：鯽魚1條，木瓜半個，紅棗十顆， 姜片、料酒、鹽、味精適量。

做法：

1、將鯽魚刮磷去腮，開膛去內臟(其實這些工作賣魚的已經做好咯)，自己只要撕去腹內黑膜清洗干凈就好了。

2、木瓜去皮切成塊，紅棗去核，沖洗干凈。

3、鍋內倒油燒熱，放入姜片煸香，加入鯽魚稍微煎一下，去腥。

4、另起鍋加油燒熱，加入水燒開后放入鯽魚，木瓜，紅棗，料酒，燒開鍋后用小火煲兩個小時，加鹽，味精調味即可。

黑豆鯽魚湯

原料：鯽魚1條，黑豆、姜、鹽適量。

做法：

1、黑豆提前用冷水浸泡四五小時或過夜，將豆子泡發。鯽魚開膛，收拾干凈。姜切片。

2、鍋內倒少許少許油，然后放入鯽魚，一面煎得稍微有點皮硬后，翻身煎另外一面。事先煎一下魚，熬出的魚湯就不腥了。將鍋內倒入足量的水，冷水熱水都可以啦!多一些，因為熬魚的時間會比較長。

3、中火煮開后，撇一下浮末，然后放入姜片，倒入黑豆，以小火慢燉大約90分鐘。時間是很長，但是這樣的魚湯才鮮美哦。喝前加入鹽調味就可以。解釋下，如果是提前一天晚上熬的，第二天加熱的時候，再放鹽。