紅燒冬瓜的做法
收藏冬瓜含維生素C較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，有利于提高孕媽的免疫力，還能有效緩解孕期水腫。
用料：
冬瓜適量、食鹽適量、生抽少許、老抽適量、耗油少許
做法：
1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方塊。
2、熱鍋下油，油熱后下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃后。
3、再放入鹽、適量生抽、老抽讓冬瓜均勻上色。
4、加一小碗水炒勻后蓋上鍋蓋，燜煮至冬瓜到熟。
5、再加蠔油，大火收汁，起鍋撒上蔥花即可。
小貼士：
1、冬瓜有利于護腎，它通過調節免疫功能，改善臨床癥狀，具有保護腎功能的作用。
2、冬瓜還有清熱化痰，消腫利濕的作用。
3、燜冬瓜的過程需要注意，過長或者過短時間都不行，剛好熟即可上菜。
功效：冬瓜含維生素C較多，且鉀含量高，鈉鹽含量低，有利于提高孕媽的免疫力，還能有效緩解孕期水腫。
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