柚子的營養價值
收藏柚子含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內酯等。它味道酸甜，略帶苦味，是醫學界公認的最具食療效益的水果。
每100克可食部分營養素含量如下：
| 營養素名稱 | 含量 | 營養素名稱 | 含量 | 營養素名稱 | 含量 |
|---|---|---|---|---|---|
| 水分 | 84.80（克） | 維生素A | 2.00（微克） | 鈣 | 4.00（毫克） |
| 蛋白質 | 0.80（克） | 胡蘿卜素 | 0.01（毫克） | 磷 | 24.00（毫克） |
| 脂肪 | 0.20（克） | 維生素B2 | 0.03（毫克） | 鐵 | 0.3（毫克） |
| 碳水化合物 | 9.50（克） | 維生素C（抗壞血酸） | 41.00（毫克） | 鉀 | 0.12（克） |
| 熱量 | 41.00千卡 | 硫酸素 | 0.07（毫克） | 鈉 | 3.00（毫克） |
| 膳食纖維 | 0.40（克） | 核黃素 | 0.02（毫克） | 鎂 | 4.00（毫克） |
| 尼克酸 | 0.50（毫克） | 銅 | 0.18（毫克） | 鋅 | 0.40（毫克） |
| 煙酸 | 0.30（毫克） | 硒 | 0.70（微克） | 錳 | 0.08（毫克） |
相關詞條694
菊花茶 | 金銀花茶 | 百香果 | 葡萄 | 提子 | 蓮子 | 葛根 | 秋葵 | 黃皮果 | 西瓜 | 桃子 | 牛油果 | 火龍果 | 蓮霧 | 哈密瓜 | 紅毛丹 | 蓮藕 | 冬瓜 | 南瓜 | 絲瓜 | 茄子 | 苦瓜 | 山藥 | 白茶 | 洛神花茶 | 薄荷茶 | 紅牛喝多了會怎樣 | 菠蘿莓 | 龍眼 | 李子 | 芒果 | 榴蓮 | 荔枝 | 櫻桃 | 楊梅 | 山竹 | 魚肝油 | 靈芝 蜂王漿 | 維生素B | 維生素E | 維生素C | 深海魚油 | 銀耳 | 烏雞 | 鴨嘴魚 | 螃蟹 | 三文魚 | 紫薯 | 釋迦果 | 燕窩 | 人參 | 冬蟲夏草 | 桂圓 | 碧根果 | 獼猴桃 | 椰子 | 黑加侖 | 草莓 | 菠蘿 | 芒果 | 枇杷 | 紫薯 | 釋迦果 | 燕窩 | 人參 | 桂圓 | 碧根果 | 獼猴桃 韭菜 | 螺旋藻 | 杏仁 | 芝麻 | 香菜 | 玉米 |