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    美食百科 / 山藥 / 山藥的功效與作用 /山藥的營養價值

    山藥的營養價值

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    作為高營養食品,山藥中含有大量淀粉及蛋白質、B族維生素、維生素C維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的營養成分薯蕷皂,是合成女性荷爾蒙的先驅物質,有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效;而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等,可預防心血管脂肪沉積,有助于胃腸的消化吸收。

    山藥除了富含豐富的蛋白質和碳水化合物之外,還有鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸人體所需營養素。此外還有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等營養成分,具有誘導產生干擾素、增強人體免疫功能的作用。

    更值得一提的是,山藥對于女士們而言,更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維,食用后就會產生飽脹感,從而控制進食欲望。其次,山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品,可以放心地多加食用而不會有發胖的后顧之憂。

    另外,山藥塊莖含薯蕷皂甙元、多巴胺、鹽酸山藥堿等多種自由氨基酸,具有鎮靜作用,可來抗肝昏迷。

    山藥的營養素含量

    山藥的營養成分很高,每100克山藥里就含有以下多種營養素:

    營養素名稱含量營養素名稱含量營養素名稱含量
    熱量55(大卡)111(毫克)24(毫克)
    煙酸0.3(毫克)硫胺素0.03(毫克)14(毫克)
    碳水化合物13.4(克)21(毫克)維生素C13(微克)
    5.5(毫克)蛋白質0.9(克)核黃素0.03(毫克)
    0.6(毫克)0.16(微克)纖維素0.8(克)
    0.23(毫克)維生素E0.86(毫克)脂肪0.1(克)
    0.11(毫克)0.07(毫克)  

    網友問答

    八九個月的寶寶喝羊奶粉營養價值高嗎?什么牌子的好呢?

    推薦你試試佳貝艾特嬰幼兒羊奶粉吧,之前看過很多科普文章都說羊奶粉是最接近人體乳汁的,營養吸收率高。佳貝艾特羊奶粉100%原罐進口,源自荷蘭,專注羊奶;100%純羊乳蛋白,杜絕牛乳清蛋白的添加,將羊奶易吸收,好消化,不易過敏的優勢發揮出來,是過敏寶寶,以及腸胃吸收差的寶寶必備的營養圣品。

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    輝山牛奶的營養價值高嗎?我聽說他們的奶源特別好。

    輝山牛奶的營養價值那是真不錯啊!它家自己就有大型牧場,奶源質量有保障。牧場還位于北緯42°那個黃金奶源帶,你懂的,那邊陽光夜露俱佳,土壤也肥沃得很,種草喂牛絕對是一級棒。輝山牧場養了近12萬多頭純正奶牛,全是精心喂養的,奶質量從根子上就做足了功夫。所以輝山牛奶里營養分兒尤其是蛋白質和鈣質含量都很高,喝著就是一股子補勁兒!

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    寶寶喝什么牌子的奶粉好?什么牌子的奶粉營養價值最接近母乳?有這種奶粉嗎?

    我家寶寶喝的是羊奶粉,羊奶粉接近母乳,更容易被寶寶消化吸收,不易發生便秘上火的現象,至于哪個牌子的羊奶粉好,我了解的也不多,你可以試試我給寶寶買的佳貝艾特悅白,這款奶粉的溶解度非常好,沒有結塊、掛壁的現象,而且寶寶也蠻愛喝的,喝了半年從沒發生過便秘上火的現象。

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    在營養價值方面,窩小芽和小鹿藍藍的嬰兒零食各有什么特點?哪個更能滿足寶寶的成長需求?

    窩小芽的1357均衡膳食法則,真的是為忙碌的爸媽們考慮周到。這種多樣化且均衡的營養供給方式,讓寶寶從小就能夠攝入各種必需的營養素,非常符合寶寶成長的需求。窩小芽的零食種類豐富,從味道到營養都很講究,對于培養寶寶的口味和保證營養攝入來說,真的是挺贊的。小鹿藍藍則是利用關鍵技術,比如胚芽米技術,在營養吸收方面做了很大的努力。高留胚率意味著更多的天然營養成分被保留,這對于寶寶的健康成長尤為重要。尤其是在寶寶的米粉或米飯初期輔食階段,能夠提供更豐富的維生素和礦物質,有助于寶寶骨骼、大腦的發育。

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    俄羅斯的松葉蟹的營養價值高嗎?

    俄羅斯蟹業集團的蟹都具有價值都較高的營養,深受飯店、海鮮自助餐的好評,想要批發或做代理商都可以上他們家的官網咨詢喲。松葉蟹肉質鮮嫩,含有豐富的蛋白質、微量元素及維生素,特別是其中的Omega-3脂肪酸含量較高,這種不飽和脂肪酸對于人體心血管健康較為有益。同時,松葉蟹中的礦物質如鋅、硒等元素,對人體免疫系統和抗氧化防御機制都有明顯的增強作用。

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    羊奶粉營養價值高嗎?推薦個靠譜的牌子?

    我比較了解的佳貝艾特寶寶吸收挺好的,它是100%純羊乳清蛋白的奶粉,營養價值高,孩子吃了不易上火,而且很適合那種容易過敏的寶寶。當然,除了這點外, 它還添加了DHA、ARA,對孩子的大腦和視力發育是很有幫助的。

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    羊奶粉的營養價值怎么樣?原裝進口羊奶粉有哪些好的品牌呢?

    佳貝艾特羊奶粉是荷蘭原罐進口的100%純羊乳清蛋白配方奶粉,孩子喝100%純羊乳清蛋白配方的奶粉成長標準更接近母乳喂養的寶寶,而現在的羊奶粉品牌中大都添加了脫鹽乳清粉(牛乳清粉)等物質而不是100%純羊乳清蛋白配方,所以相對來說佳貝艾特還是蠻不錯的。

    依力沙白   

    羊奶粉營養價值高嗎?推薦個靠譜的牌子?

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    寶寶喝羊奶粉的多不多?羊奶粉營養價值高嗎?有知道的嗎?

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    羊奶粉和牛奶粉哪個營養價值高?想給孩子選一款營養好的口糧

    可以從羊奶和牛奶的成分來入手了解。羊奶是天然的小分子,更容易被人體消化和吸收,對比牛奶來說羊奶中過敏原蛋白含量更低,比較溫和。想給孩子選營養好的口糧可以試試純羊乳蛋白配方的合生元羊奶粉,這款還含有珍貴的乳橋蛋白LPN,能夠幫助孩子激發內在保護力,是營養添加比較全面的口糧。

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