龍葵花有毒嗎
收藏有些花是有毒的,所以在使用的時候需要搞清楚才行,其中龍葵花是有毒的嗎?
龍葵花中含有龍葵素、茄堿等有毒物質。食用前必須經開水漂燙浸泡,去掉有毒物質后方可食用。龍葵,茄科茄屬植物龍葵,以全草入藥。夏秋采收,鮮用或曬干,別名龍葵草、天茄子、黑天天、苦葵、野辣椒、黑茄子、野葡萄,茄屬一年生草本植物。草藥是龍葵的全草。采制夏、秋季采收。
總之,未經處理的龍葵花包括它的果實都是有毒的。這種植物里其實含有龍葵素、茄堿等等的有毒物質,雖然是可以生吃,但是在食用之前必須要拿開水給它漂燙還有浸泡,只有在去掉有毒物質之后才可以吃。不過其果實是可以食用的,但是只能偶爾吃一兩顆,如果吃太多,就會中毒。龍葵花可以焯水后涼拌或者切碎做為包子或者餃子的餡食用。
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