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    美食百科 / / 武昌魚怎么殺 /清蒸武昌魚要怎么殺

    清蒸武昌魚要怎么殺

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    清蒸武昌魚雖然清淡,但不失美味,那么清蒸武昌魚要怎么殺呢?

    將斬殺好的武昌魚清洗干凈,特別是魚腹內的黑膜一定要刮干凈,將少許精鹽倒入掌心,揉開,涂沫魚身內外、撒上少許胡椒粉,輕拍少許料酒腌制10分鐘左右;取其中一條魚(盤中另一條魚留做他用)把魚頭和魚尾切下來放一邊,魚身從魚腹處朝魚背均勻分割成條塊,注意魚腹處不要斷開。

    分割好之后,將魚移至蒸盤中擺盤:魚頭固定立放,將魚身環繞魚頭鋪攤開來,宛若孔雀開屏狀,整理好魚身之后,最后將魚尾擺上。調制蒸魚淋汁:蒸魚豉油+自制混合豉汁料+料酒少許+純香麻油少許混合均勻;將小蔥、洗凈,用熟食案板切末,大蔥取蔥白段切絲,涼白開浸泡備用;蒸鍋內坐水煮滾,將蒸魚盤放入,將蒸魚汁小碗盛裝放入(不要澆到魚身上),蓋嚴鍋蓋,隔水旺火蒸制即可。

    網友問答

    吃魚油對身體有什么好處?要怎么吃才有用?

    平時不健康的飲食習慣和年紀的增長都會促使血脂升高,而想要改善血脂情況,平時除了要注意清淡的飲食,少吃油膩食物外。建議平時也可以適當的吃些魚油,畢竟魚油中含有的不飽和脂肪酸可以有效地幫助我們降低血脂,因此可以改善動脈粥樣硬化的風險,對于心血管健康也有幫助。 而怎么吃才有用,自認為就得選擇適合自己才是正解,像是湯臣倍健魚油軟膠囊就是選擇之一,對輔助降血脂上是有用的,外加上良好的生活習慣,調節血脂健康也變得容易不少。

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    聽說吃魚能補充DHA,可是我家寶寶不愛吃魚,平時要怎么給寶寶補DHA呢?

    日常攝入DHA的食物來源主要有:母乳、藻油、深海魚類等。對于已經斷奶,而且挑食,不喜歡吃魚,無法通過正常膳食攝入足量DHA的寶寶,可以選擇DHA含量高的奶粉進行補充。

    曾少鵬   

    滿月寶寶黃疸還沒退可以吃魚肝油嗎?月子里喝白蒿水嬰兒退黃疸嗎?藍光退黃疸以后要監測多少天怎么辦什么原因

    我家寶寶之前就是有黃疸。大夫推薦在家里照“健優家藍光燈”,然后我就在網上買了一臺。用“健優家藍光燈”照射寶寶皮膚,原理通過一定波長的光線使新生兒血液中脂溶性的未結合膽紅素轉變為水溶性異構體,不需要經過肝臟的代謝,經膽汁或尿易于排出體外,從而降低膽紅素水平。確實有效果,我寶寶用了1周,從16.9降到了4.7。另外他們也有黃疸儀。

    mb49470783   

    濕疹的寶寶能吃魚蝦嗎?飲食要怎么護理?

    最好暫時先避免,另外濕疹也跟環境相關,室內的溫度和濕度要適當調整,不能過熱過濕,寶寶的衣服也不要穿過多,注意做好皮膚的清潔護理一般會慢慢恢復。

    小七丫頭   

    孩子一歲多了,對牛奶、鱈魚過敏且缺鈣,要怎么處理呢?

    寶寶真是過敏即回避相應食物,包括含這些成分的混合食物或營養補充劑。若為深度或氨基酸配方粉喂養,也不需補充維生素D,談不上補充“魚肝油”。孩子出汗多與穿蓋過多和植物神經發育不夠健全有關。對牛奶和鱈魚過敏,其診斷不應僅指著過敏原檢測,應根據臨床表現(皮膚、消化道和呼吸道)。

    李潔玲醫生   

    小孩進食魚蝦后過敏要怎么處理?

    建議家長可進行如下的實驗:1、停止進食魚蝦3-7天,觀察癥狀是否有好轉或者消失;2、再給孩子進食少許魚蝦是否癥狀又再次出現。以此確定是否真的是魚蝦過敏,如果是,至少要在半年內停止喂養魚蝦。

    李潔玲醫生   

    嬰幼兒進食魚蝦后過敏要怎么處理?

    你小孩出現紅包應該考慮是過敏。家長可進行如下的實驗:1、停止進食魚蝦3-7天,觀察癥狀是否有好轉或者消失;2、再給孩子進食少許魚蝦是否癥狀又再次出現。以此確定是否真的是魚蝦過敏,如果是,至少要在半年內停止喂養魚蝦。

    李潔玲醫生   

    小孩晚上睡覺做夢說有魚要咬他怎么回事

    你好,根據您的描述,考慮是發惡夢了。建議您安撫小孩的情緒,講故事或是做別的事轉移小孩的注意力,逗小孩開心,一般都是沒事的。祝小孩健康成長!

    zhuomeiying   

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