烤五花肉雖然非常美味，但吃了容易長胖，那么烤五花肉的熱量有多少呢？

烤五花肉的熱量有623大卡。做的時候將切片好的帶皮五花肉洗凈瀝干，放入碗中，加入適量的鹽、蠔油、料酒、生姜粉、孜然粉、醬油、辣椒粉、辣椒油，拌勻后腌制一小時左右；洋蔥洗凈后切成絲，平鋪在墊有錫紙的烤網上；將腌制好的五花肉一塊塊地鋪在洋蔥上面，放入預熱好的烤箱中層，上下火，230度烤約15分鐘即可。

烤五花肉也可以說是最合大眾人口味的燒烤之一。所以在大街小巷的燒烤店里，烤五花肉是食客點的最多的一道菜肴。由于五花肉本身油比較多，所以一般烤五花肉的烤板都是傾斜的，烤出的油可以流到一邊。吃五花肉的樂趣也在于自己動手翻烤，肉烤得吱吱響，非常的誘人。肉烤好后，拿上一片生菜葉，蘸點大醬，然后合著辣椒、蒜瓣，包成團放入口中，那種脆脆的、清香的味道可是好極了。