花旗參烏雞湯的家常做法
收藏花旗參烏雞湯自己在家就可以做，也不是很難做，那么花旗參烏雞湯的家常做法是什么呢？
烏雞洗凈，去掉多余的雞皮。紅棗、枸杞、花旗參用水浸泡5分鐘。鍋內燒開水放料酒焯燙雞肉后撈出瀝干水份，燉盅內依次加入所有的材料。倒入抹過食材的礦泉水，電燉盅調肉類檔燉3小時。加鹽出鍋裝盤即可。
通常在做花旗參烏雞湯的時候根據燉盅的大小，雞的分量可添減雞的分量，而且花旗參燉烏雞湯是一道簡單的家常菜，主料是烏雞半只，花旗參10克，紅棗4粒，生姜4片。
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