桑葚干即可以拿來泡水，也可以作為零食來吃，但是很多人都想知道，桑葚干的功效與作用是什么呢？

桑葚干作為一種水果干果，含糖、糅酸、蘋果酸及維生素B1、B2，C和胡蘿卜素，也含有多種功能性成分如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等具有良好抗衰老作用。比較受女性和中老年人青睞。

堅持吃桑葚干是可以起到降血糖血脂功效的，主要是因為在桑葚干中是含有一種叫特殊物質(zhì)，是白黎蘆醇，而這樣的物質(zhì)是能幫助我們起到刺激人體中的基因，起到一個抑制癌細(xì)胞生長，并能阻止血液細(xì)胞中栓塞的形成。