大米粉能做涼皮嗎
收藏大米粉能做各種各樣的食物，烹飪方法也是五花八門。所以有人就想，涼皮也是可以用米粉做的，那么，大米粉能做涼皮嗎？如果能的話那要怎樣做呢？其實，大米粉的確是可以做涼皮的，但是就沒有那么正宗就是了。下面，為大家介紹一種大米粉做涼皮的做法。
首先，講大米粉倒入盆里，倒入清水，并加點鹽攪拌均勻。之后，將面糊過篩靜置15分鐘。在蒸鍋中加入水煮開，再準備一盆涼水，披薩盤里刷上一層油。水燒開后，開始做涼皮了，用勺子盛上面糊倒進刷好油的披薩盤里，鋪滿。放進蒸鍋里，并蓋上蓋子蒸兩分鐘。兩分鐘后取出立刻放在涼水盆里，用工具將涼皮的邊邊翹起，此時可以用手揭下整張面皮。放在鋪好油紙的涼網上，依次把剩下的面糊做完。
之后可以做其他的配料了。可以先將烤好的花生仁去皮搟碎，調好芝麻醬，將黃瓜切絲，涼皮切好，隨意放進自己喜歡的調料，麻醬或三合油，芝麻辣椒油，蒜末少許，還有之前搟碎的花生已經切絲的黃瓜一起拌勻，這樣一盤香噴噴的涼皮就做好啦！
網友問答
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之前在網上看一篇關于各品牌米粉含鐵量的測評，我是因為這篇文章選擇小皮家的米粉，他家的含鐵量符合國家標準，適合中國寶寶，不管是什么微量元素，如果寶寶攝入太多的話，都是有可能會影響到寶寶的正常生長發育呢。
剛買回來的小皮米粉沖泡完，自己嘗了一口沒有味道啊，不需要加什么嗎？孩子能愛吃嗎？
不要用大人的口味來判別寶寶的口味，小皮家的米粉不錯的，粉質細膩，沒有額外添加糖、香精等調味劑和添加劑，只有大米的味道，我寶寶挺愛吃的。
想問問寶媽們，剛給寶寶添加輔食，小皮米粉原味大米粉可以吃多久？開封后保質期一個月嗎？
小皮米粉一袋120克，我家寶兩周就吃完了，開封后拿密封夾封好，避免受潮，要在一個月之內吃完，其實我覺得還是看寶寶的食量，一般都能吃完吧。
不能用來沖奶粉喝，我兒子的吃剩下一般都是我吃了。
米粉一般都是搭配好的，比較有營養。米糊通常都是自己手工做的，我家寶寶在吃小皮藜麥多種谷物粉，感覺還不錯，都說藜麥營養含量高，寶寶也愛吃，可以給你家寶寶試試。
我家寶寶缺鐵性貧血，看媽媽群里有推薦小皮米粉的，小皮米粉鐵的含量高嗎？
我一直在給我家寶寶吃小皮家的東西，從米粉到餅干，因為覺得小皮產品安全可靠，選擇含鐵較高的米粉非常重要，但鐵的含量不是越高越好的，會影響其他微量元素的吸收，像你家這種情況可以在米粉中加點豬肝粉或者紅肉泥。
不會啊，如果成一坨一坨的了，說明你的溫度沒掌握好，用35-40度水或者溫奶來沖，用35-40度的水或者奶來沖了攪拌就行。
給寶寶買來小皮的米粉，婆婆說應該吃自制的更好，有點糾結了應該吃買來的還是自制的？有什么區別嗎？
當然有區別！小皮米粉有強化鐵，自己家做的沒有，這個區別太大了。鐵是這個階段特別需要從食物中補的營養。還有，自己做的看起來安全，其實沒辦法搞清楚米的來源，有沒有各種殘留也不會知道。剛吃輔食，還是買正規大品牌的放心些。
寶寶5個月時我就囤了小皮米粉，準備第6個月給他吃，除了吃米粉外，還可以吃的其他輔食嗎？
寶寶剛開始添加輔食，可以先吃含鐵的小皮大米粉，等寶寶適應后，再逐漸嘗試添加其他輔食。每次加1種新的食物，不要每次吃好幾種新的食物，萬一寶寶不適應不好判斷是哪種食物引起的。
- 1個回答 我家小妞馬上要7月了，有在吃小皮米粉
- 1個回答 寶媽們，小皮米粉有吃過的嗎？怎么樣啊
- 1個回答 合生元米粉就是純大米的嗎？營養充足嗎
- 1個回答 崔醫生，請教一下，給五個多月的女寶寶
- 1個回答 請問給寶寶加含鐵的米粉可以自己拿大米
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