一般的蟹媽媽們會做，可是是不是看到龐然大物般的帝王蟹就無從下手了，帝王蟹的做法是什么呢？

最普通的食法就是用清蒸的方式，但是清蒸后的雪場蟹口感較干，記得使用味醂+蘿卜泥調制成醬料，沾著吃味道超級棒。雪場蟹也可拿來作涮涮鍋的食材，增加湯的甘甜鮮美，吃到最后的湯記得煮成粥，體會更深一層雪場蟹的美味。另外當然也可以拿來作成生魚片、炸、烤...等等，不同的料理方式，可以吃到雪場蟹不同的口感�；钛﹫鲂房此苾疵偷珓幼鬟t緩，甲殼屬軟甲殼一般刀具皆可輕易分解。