蘆筍對(duì)癌癥、心臟血管疾病這些嚴(yán)重威脅人體健康的疾病也有不錯(cuò)的治療效果。

1、防癌抗癌功效，能抑制拓?fù)洚悩?gòu)酶活性，直接殺滅癌細(xì)胞，破壞癌細(xì)胞端粒酶，使癌細(xì)胞不能增殖分裂而凋之，激活抗癌基因調(diào)控信號(hào)，傳導(dǎo)細(xì)胞生長(zhǎng)正常化。

2、對(duì)心臟血管疾病的治療作用，蘆筍能抑制高血壓，防止血管硬化，降低血脂及膽固醇。

3、對(duì)人體免疫系統(tǒng)的影響，蘆筍可降低循環(huán)免疫復(fù)合物CIC含量，可產(chǎn)生胸腺素，促進(jìn)T細(xì)胞的產(chǎn)生，從而提高免疫功能，調(diào)節(jié)免疫機(jī)制。

4、在抗衰老方面的作用能夠降低人體器官的過(guò)氧化脂質(zhì)，LOP的含量，提高超氧化物歧化酶SOD的活性從而延緩衰老。