蒼術廣泛應用于糖尿病等慢性疾病的治療，但也有它的禁忌，不能與一些食物搭配。

蒼術的用法用量：煎服，3～9g。蒼術的禁忌：《本草綱目》：忌桃、李、雀肉、菘菜、青魚。具體如下：

1、蒼術可與厚樸、陳皮、甘草配伍，以燥濕運脾，行氣和胃。若脾為濕困，清濁不分，大便泄瀉，小便短少者，可與厚樸、茯苓、澤瀉等同用，以健脾燥濕，利小便而實大便。治小兒霍亂泄瀉者，可與人參、木瓜配用。若脾濕積久而成飲癖，脅痛，食減，味酸者，可單用為末，棗肉為丸，以燥濕健脾而化痰飲。

2、感受寒濕瘟疫、癥見頭痛、身疼、寒熱無汗，狀如傷寒，且具流行性者，可與羌活、藁本、白芷等配伍。凡感受山嵐瘴癘，癥見寒熱腹脹者，可與黃岑、柴胡、羌活等同用。凡感覺四時瘧疾，癥見寒熱時發者，可與厚樸、檳榔、常山等相配。凡感受夏秋暑濕之邪，發為霍亂吐瀉者，可與藿香、半夏、厚樸等相伍。

3、風寒挾濕襲表，癥見寒熱無汗，頭痛項強，肢體酸痛者，可與羌活、防風、川芎、白芷等配伍。

4、用于明目，可與豬肝或羊肝煎服。