蛤蟆油怎么吃？哈蟆油在醫學界一直有“軟黃金”的美譽，足見其在醫學上的特殊價值，同時它具有很高的營養價值。那蛤蟆油怎么吃才能發揮到最大效果呢？

吃法一：用涼水泡開吃

1、取一塊蛤蟆油用清水洗凈，因為再衛生的蛤蟆油也得經過多人的手，所以要洗一洗。

2、放在小碗里，放入約蓋過蛤蟆油的水（涼水，不用溫水），發泡超過12小時，當成為晶瑩雪白的球型糕狀，既泡開后，再放入冰糖及適量的水（或者加純蜂蜜沖服），這樣就可以吃了，營養相當豐富。

吃法二：熟吃人參蛤蟆油

1、將人參（生曬參或紅參）水煎，過濾出水煎液，冷卻后用來浸泡蛤蟆油。

2、泡開之哈士蟆油加適量糖（亦可不加），放入鍋內蒸熟，冷卻后服用。

功效：人參哈蟆油具有人參和蛤蟆油雙重營養保健作用，是比較好的哈士蟆油食用方法。