油條的做法
收藏油條看起來簡單，但想要炸出金黃酥脆的油菜也絕非易事，它的具體制作過程如下：
1、將所有材料放入攪拌缸攪拌至拉出薄又光滑的大片。
2、將面團取出放案板上用拳頭按壓，來回按壓折疊3次。
3、將面團包上保鮮膜，放模具里入冰箱冷藏12小時。
4、取出冷藏面團，用手整理成1cm后的片，再分割成2條長片。
5、用刀將面片分割成2cm左右寬度的條。
6、每2條一組。用筷子在中間壓一下。
7、稍微伸長再擰下。
8、鍋里放油，待油溫升至160度左右下鍋炸，并不斷的用筷子翻動。
9、至金黃色時撈起控油。
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