葡萄干怎么吃
收藏葡萄干怎么吃?葡萄干除了可以直接當零食吃,還可以做甜湯、甜粥、做蛋糕、面包、包包子,醋制葡萄干有特別食療作用。下面介紹幾款葡萄干的做法。
一、醋葡萄干
材料:一大匙的葡萄干,一大匙的醋〔天然釀造醋〕。
做法:
1、把一大匙葡萄干放在盤子上面撲平。
2、把一大匙的醋平均澆在葡萄干上面,澆好醋后靜置三十分鐘,待醋浸透葡萄干后就可以吃了。腌一夜后才能吃。
二、葡萄干冷飲
做法:
1、煮開花的綠豆/紅豆加入牛奶,拌勻。
2、繼續加入打發的奶油和煉奶,適量。
3、加入白砂糖和葡萄干,沖進磨具里,讓入冰箱冷凍后取出。
三、葡萄干粥
材料:粳米100克,葡萄干50克,白砂糖5克。
做法:
1、將葡萄干揀凈,用冷水略泡,沖洗干凈;
2、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;
3、鍋中加入約1200毫升冷水,倒入葡萄干、粳米,先用旺火煮沸;
4、再改用小火熬至粥成,下入白糖調好味;
5、再稍燜片刻,即可盛起食用。
貼士:煮米飯、煮粥的時候加入葡萄干,可以增加其甜味。另外可以嘗試葡萄干小蛋糕,主要是低筋粉和泡打粉,再混入葡萄干和雞蛋牛奶,糖,增加風味。烤箱烤制。最后是葡萄干軟曲奇,制作軟曲奇放葡萄干還是比較常見的,需要在面粉糊中混好葡萄干,烤箱烤制。
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網友問答
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