黑米的功效與作用
收藏黑米是一種藥、食兼用的大米,米質佳,口味很好,很香純。食用價值高,除煮粥外,還可以制作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、明目活血等療效。黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素,這種色素本身具有很強的抗衰老作用。國內外研究表明,米的顏色越深,則表皮色素的抗衰老效果越強,黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外,這種色素中還富含黃酮活性物質,是白米的5倍之多,對預防動脈硬化有很大的作用。因此,黑米不宜精加工,以食用糙米或標準三等米為宜。煮粥時,夏季將黑米用水浸泡一晝夜,冬季浸泡兩晝夜,淘洗次數要少,泡米的水要與米同煮,以保存營養成分。
自古以來,黑米就被人們當成一種滋補保健品。《紅樓夢》中所說的“御田胭脂米”就是指紫黑色的血糯米。中醫認為,黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血的作用,可以治療貧血、頭昏、視物不清、頭發早白等多種病癥。
黑米由于黑米中含膳食纖維較多,淀粉消化速度比較慢,血糖指數僅有55(白米飯為87),因此,吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。此外,黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調養的一部分。 黑米無論煮粥或悶飯不失為一種理想的滋補食品。
為了更多地保存營養,黑米往往不像白米那樣精加工,而是多半在脫殼之后以“糙米”的形式直接食用。這種口感較粗的黑米最適合用來煮粥,而不是做成米飯。煮粥時,為了使它較快地變軟,最好預先浸泡一下,讓它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一晝夜,冬季浸泡兩晝夜。然后用高壓鍋烹煮,只需20分鐘左右即可食用。為了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水,泡之前可用冷水輕輕淘洗,不要揉搓;泡米用的水要與米同煮,不能丟棄,以保存其中的營養成分。一般來說,黑粳米和黑糯米用來煮粥口感最好。黑秈米煮粥時,最好配些糯米來增加黏度。
除了粥之外,黑米還可以做成點心、湯圓、粽子、面包等。現在還開發出了黑米酒,其中含有黑色素,能起到保健作用。功效米所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具營養。多食黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精之功,對于少年白發、婦女產后虛弱,病后體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。
網友問答
樂康腸清片的效果是比較溫和安全的,14歲以上的青少年就可以和成年人一樣使用,不用擔心會產生依賴性。睡前按照說明書的劑量服用,再多喝點水,早上就能緩解便秘了。樂康片的作用與功效主要在于它的氧化鎂、多重草本和西梅的配方,氧化鎂溫和不刺激腸胃,可以潤滑腸道,多重草本和西梅能夠促進腸道蠕動,更快發揮作用。樂康腸清片是NU-LAX去年推出的新品,也叫樂康噗噗片,,注意別買錯了。
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寶寶最近突然爆發了濕疹,帶去醫院檢查之后才知道是牛奶蛋白過敏,醫生建議停掉母乳,轉為氨基酸奶粉喂養,所以氨基酸奶粉的功效與作用是什么?
氨基酸奶粉是專門為過敏寶寶設計的,它主要是通過一些特殊工藝將牛奶中的蛋白質分子水解成了氨基酸,這樣進入寶寶腸道以后就會被腸道主動吸收直接利用,不會造成過敏的風險。它的功效與作用主要體現在兩方面,一是回避寶寶的過敏原——大分子的牛奶蛋白,二是為過敏寶寶提供成長發育所需的營養。拿過敏界公認的領先品牌紐康特來說,它旗下的氨基酸粉品質和效果得到了廣泛認可。在敏寶過敏管理期間,紐康特氨基酸粉可以為其提供充足的營養。足量DHA/ ARA可以促進寶寶智力與視力發育;高達33%的MCT可迅速修復寶寶受損的胃腸功能,確保脂肪的有限吸收。而且紐康特奶粉配方中使用100%游離氨基酸,臨床證明無過敏原性,能讓寶寶徹底回避過敏原。所以如果你家寶寶要開始喝氨基酸粉,可以考慮紐康特氨基酸~
干細胞的作用與功效是什么?干細胞對人體有什么好處?最近看到鄰居家去博雅存儲了胎盤干細胞
在醫學界上有一個非常火的詞,干細胞就是醫用的萬能細胞。干細胞是一類具有自我復制能力和多向分化潛能的特殊細胞。對人體的好處有,比如修復損傷、抗衰老、調節免疫、還有作為疾病治療的細胞藥物。可以說現在是細胞治療的時代了,尤其是現在是強調新質生產力的時代了,發現細胞科技已經成為發展新質生產力的重要舉措,最近看到很多政策都有鼓勵干細胞的發展。這個行業還是非常被看好的,現在存儲干細胞,比如在博雅干細胞庫存儲胎盤干細胞或者存儲免疫細胞,其實都是一種注重未來健康的一種選擇。
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有誰清楚新升級上市的紐康特深度水解奶粉的功效與作用啊?要專業一點的
這款我有認真了解過,因為我家有個牛奶蛋白過敏的寶寶,所以對特殊配方粉的事比較關注。新上市的紐康特深度水解配方HMO是市面上唯一添加了歐洲專利SYNEO+HMO益生菌益生元組合的奶粉。要知道,我們敏寶反復過敏,是因為腸胃微生態紊亂了,需要益生元益生菌組合來幫助肚肚環境恢復平衡。紐康特深度水解HMO正是因此而設計,里面菌群可不是隨便選的,而是明星菌種短雙歧桿菌M-16V,這個是在完全無敏狀態下培植出來的,不僅無敏還具備卓越的抗敏力。還添加了母乳低聚糖HMO(是母乳中第三大活性營養),能夠優化益生元結構,壯大有益菌隊伍,趕走有害菌。另外還有9:1短長鏈益生元scGOS/IcFOS,時刻給有益菌提供能量。整體下來,這款非常有利于幫助寶寶構建健康腸道微生態,有助于寶寶免疫系統發育,重塑寶寶天生自護力。而且這款富含乳糖,口感也好,目前來說是最先進的深度水解配方了。
中智克咳片止咳的效果還是蠻不錯的,我咳嗽的時候吃這個,一般兩三天就好了,有需要的話,確實可以去藥店get一下
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