礦物質是什么
收藏礦物質是一種起初存在于巖石和金屬類等非生物中的無機物。當巖石與石頭經(jīng)過了數(shù)百萬年的侵蝕、碎裂后,就會成為土壤的一部分。而這些物質會造成透過土壤傳遞給植物,而植物在經(jīng)過草食性動物的啃食后,礦物質也進入動物體內。人們在信用這些植物或動物產(chǎn)品后,礦物質便進入人體內。
人體重量:96%是有機物和水分,4%為無機元素組成。人體內約有50多種礦物質。在這些無機元素中,已發(fā)現(xiàn)有20種左右的元素是構成人體組織、維持生理功能、生化代謝所必需的,除C、H、O、N主要以有機化合物形式存在外,其余均稱為無機鹽或礦物質。大致可分為常量元素和微量元素兩大類。
人體必須的礦物質有鈣、磷、鉀、鈉、氯等需要量較多的宏量元素,鐵、鋅、銅、錳、鈷、鉬、硒、碘、鉻等需要量少的微量元素。但無論哪中元素,和人體所需蛋白質相比,都是非常少量的。
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