給寶寶吃的西米應(yīng)盡量選擇小粒的，小粒西米可以煮粥或制作湯羹給寶寶食用，這樣更有利于寶寶的消化吸收，但不宜將西米作為主食，因?yàn)槲髅?8%的含量都是淀粉，長期作為主食可能會(huì)出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏問題、浮腫病和維生素B1缺乏癥。

大粒西米嚼之韌性，口感特別，可以鍛煉寶寶的咀嚼能力，但是注意寶寶進(jìn)食全程必須有大人在旁看護(hù)，切忌在旁逗寶寶發(fā)笑，寶寶哭鬧時(shí)也不宜喂食。

食用之前建議把西米淘好用水泡一小時(shí)左右，或者更長時(shí)間，泡過的西米比較容易煮透。且也更加有利于寶寶的消化吸收。