三絲牛肉

食材：牛肉絲、木耳、胡蘿卜、菠菜各適量。

做法：

1、先用蒜末、麻油、醬油、糖將牛肉絲腌至少半個(gè)小時(shí)。

2、發(fā)好的木耳切絲，胡蘿卜切絲。

3、鍋置火上，放油，大火急炒牛肉絲至八分熟取出。

4、余油加入少許蒜末后續(xù)炒木耳、胡蘿卜片刻，再入菠菜同炒，最后加牛肉絲燴炒，放入少許糖、鹽、醬油調(diào)味后即可。

功效：胡蘿卜俗名“土人參”，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分；木耳可以活血止血；菠菜富含維生素，特別是維生素A、B族維生素、維生素C的含量高于一般蔬菜，可以幫助哺乳媽媽增強(qiáng)抗病能力，它還含有大量粗纖維，對(duì)患有產(chǎn)后痔瘡的媽媽特別適宜。三絲牛肉是一道滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血止血、調(diào)養(yǎng)胃腸的哺乳美食。

牛肉粉絲湯

食材：牛肉100克，粉絲80克，鹽、料酒、淀粉、麻油各適量。

做法：

1、牛肉切薄片，加淀粉、料酒、鹽拌勻。

2、鍋置火上，加清水燒至滾開(kāi)，先放牛肉片，蓋上鍋蓋略煮，隨即加入用開(kāi)水發(fā)好的粉絲，蓋上鍋蓋煮5分鐘左右。

3、開(kāi)蓋加鹽后再燒沸，盛入湯碗，淋上麻油即可。

功效：這是一道高鈣、高鐵、高鋅、高蛋白的營(yíng)養(yǎng)配餐，適合給哺乳媽媽補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。