皮蛋不能和什么一起吃
收藏皮蛋也就是我們平常吃的松花蛋。它獨具風(fēng)味,而且有很高的營養(yǎng)價值,能促進食欲,但是搭配不好的話,會失去很多價值。皮蛋不能和什么一起吃?與皮蛋相克而不能與之一起吃的食物主要有:黃鱔、甲魚、李子、紅糖等。
1、皮蛋不宜與黃鱔一起吃,二者同吃容易腹瀉。
2、皮蛋不宜與紅糖白糖一起搭配,長期這樣吃容易出現(xiàn)胃部疾病。
3、皮蛋不能和甲魚、李子一起食用。這些食物屬于相克的食物,搭配著吃了后容易出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。
另外,皮蛋雖然美味,但含有較多的鉛,不宜多吃,尤其是處于發(fā)展階段的小孩更應(yīng)該少吃皮蛋。在選購皮蛋時還要注意,蛋殼剝開后,蛋白應(yīng)是暗褐色的透明體,且具有一定的韌性。如果是被污染或者是壞的皮蛋,那么會呈現(xiàn)青綠色,韌性較差,容易松散,不宜吃。
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