滑蛋牛肉的做法
收藏牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高孕婦的抗病能力。
用料:
牛肉200克、雞蛋5個、色拉油適量、食鹽1茶勺、生抽1大勺、香油2茶勺、淀粉2茶勺、小蔥適量、白糖半茶勺、胡椒粉1茶勺、蘇打粉1/3茶勺、水少許
做法:
1、牛肉用刀背拍松,切成薄片,加生抽、糖、蔥花、蘇打粉、淀粉、少許清水、1茶勺芝麻油上漿腌制30分鐘。
2、雞蛋打散,加入蔥花、鹽、胡椒粉、1茶勺芝麻油、少許清水調勻備用。
3、炒鍋中倒入植物油,燒至4成熱時下牛肉片至8分熟,撈出。
4、將炒好的牛肉倒入雞蛋液中拌勻。
5、鍋中留少許油燒至溫熱,倒入以拌勻蛋液的牛肉,邊炒邊加油,炒至蛋液還沒完全凝固時關火,最后淋入芝麻油炒勻即可出鍋。
小貼士:
1、腌制牛肉時加入少許蘇打粉可以使牛肉更嫩。
2、炒的過程中要順一個方向翻炒。
3、炒滑蛋牛肉除了要掌握炒法外,油的份量要稍多一些,還要往蛋液內加點清水,才能使炒蛋變得嫩滑多汁。
4、無論蛋液還是牛肉,下鍋后不能用猛火來炒,應以小火炒至蛋液沒有完全凝固、牛肉剛剛斷生,才能做出最嫩滑的滑蛋牛肉。
功效:牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高孕媽的機體抗病能力,是四季的補益佳品。
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網友問答
有些寶媽推薦給寶寶吃牛油果作為健康脂肪的來源,這種做法可取嗎?
給寶寶吃牛油果作為健康脂肪的來源,這種做法是可取的。牛油果含有豐富的單不飽和脂肪酸,這種脂肪對寶寶的健康非常有益。它不僅有助于寶寶的大腦和神經系統發育,還能提供能量,幫助寶寶更好地成長。 而且,牛油果的口感細膩,很容易和其他食物搭配在一起,是制作寶寶輔食的好選擇。當然啦,雖然牛油果好處多多,但也不能給寶寶吃太多,適量就好。 除了牛油果,寶媽們還可以考慮使用窩小芽的食用組合油來滿足寶寶的脂肪需求。它里面包含了亞麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多種植物油,營養豐富,特別適合寶寶的嬌嫩腸胃。用這個油給寶寶做輔食,既能保證營養,又能讓食物更美味,寶寶肯定會喜歡的!
選擇哪個都是不錯的選擇,我是米村的加盟商,2016年做的哈爾濱市的代理,代理肯定是比單做一個店掙得多,但是如果已經確定沒有了的話,選一個別的區做代理也很好,畢竟開店不受限制,還可以收加盟費分成,如果資金不足做一個單店或者城市直營店合伙人也會掙錢的,商機有的時候稍瞬即逝,祝你好運!我也代理了這個尚明洞品牌,希望有機會認識你!
尚明洞牛肉湯飯怎么樣?能加入嗎?就在我家附近佳兆業商場4樓,我看生意太好了每天都幾乎爆滿的樣子。
你好,朋友!據我所知可以加盟,現在好像有個開店扶持政策有些優惠,我姐前幾天就簽約了這個品牌的區代理和城市直營店合伙人,據說他簽約的這兩個區不僅自己開店有優惠,后期別人在他簽約的區開單店的話,他這個代理也能得到很多返利,發展好了會挺掙錢。希望可以幫到你哦!
沈陽有一家尚明洞牛肉湯飯拌飯火爆的一塌糊涂,主打平價牛肉湯飯、拌飯,品質很高。價格親民,每次去不排隊都算運氣好了,估計非常掙錢吧?這家店老板一年能掙60萬不?
你說的沒錯,我哥正好在那個店當店長的,一天天老忙了,那家店走的是平價化精致快餐的品牌路線,我姐說尚明洞拌飯是原米村拌飯的核心技術團隊和運營團隊運作的品牌,技術杠杠的!他那個店聽說上個月一個月的利潤大概掙了快15萬了!所以你問的能不能一年掙80萬,我感覺猜少了,只能多不會少!
米村拌飯在國內商場里成為了餐飲品牌中最火爆的,幾乎家家店掙錢,為什么他們的核心團隊還要再出來單獨創辦一個尚明洞牛肉湯飯品牌呢?
我知道這個事的原因,因為正如大家看到的,你到任何一個商場都會發現米村拌飯總是那個顧客最多的、排隊最長的餐飲店。因此,米村的老板曾經和商場的老板商量能不能在這個商場里同時開2家米村拌飯。他們覺得同時開2家也能做到同時都爆滿排隊。但是商場不同意,因為開2家同樣的品牌對商場的品牌多元化不利,對其它商家也會有更大的沖擊,也不能所有的生意都讓你米村拌飯一家都占了。但是有一個方案是可以的,就像麥當勞和肯德基那樣,雖然產品相近、模式相近,但是品牌不同,而且一個是以漢堡為主打產品,另外一個是以炸雞作為明星產品。這種模式商場是接受并且歡迎的!所以,這次米村的原核心團隊單獨出來研發出尚明洞牛肉湯飯這個品牌,這個品牌以朝鮮族傳統的牛肉湯飯作為主打明星產品,仍然保留了米村拌飯所有的暢銷產品,在產品結構上其實是比米村拌飯升級了,消費者也會更有新鮮感!同時商場對該品牌的實力背景也知根知底,非常希望尚明洞牛肉湯飯品牌能夠快速地進駐自己的商場,所有米村拌飯能進的好商場,尚明洞牛肉湯飯也一樣受到商場歡迎,而且可以預見的是一定會取得成功! 如果米村原核心團隊創辦的新品牌叫某某拌飯的話呢?那么也許能夠進入一些小品牌的商場,頂流商場就沒戲了,因為商場要做品類保護。由此可見,尚明洞公司下了一步好棋秒棋,同時他們的研發團隊也的確是非常厲害!
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舉手!!這天氣真的在外面走幾分鐘就暴汗,尤其是腋下,脖子什么的,粘膩的不行,這個時候用六神冰涼蛋輕輕一噴,就會有冰冰涼涼的感覺特別舒爽,也不知道是用的什么黑科技,反正就是瞬間降溫哈哈哈。味道也很清新,聞著就很舒服,走在人群中都很優雅~
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