蠔油西蘭花

食材：西蘭花，彩椒，鹽，雞精，香油，蠔油。

做法：

1、西蘭花用手掰成小朵，清洗干凈。

2、蠔油中加入水（水和蠔油1：1）、芝麻、淀粉、白糖，拌勻。

3、切好香蔥、大蒜、彩椒。

4、西蘭花放入開水中焯下?lián)瞥鰝溆谩?

5、鍋中入油，燒熱加入蔥、蒜、彩椒炸香，放入西蘭花炒一炒。

6、加入調好的味汁，炒勻出鍋。

功效：此食譜有減肥、抗衰老、強身健體之功效，推薦給哺乳期的媽媽食用。

涼拌西蘭花

食材：西蘭花 300克，胡蘿卜100克，蘑菇(鮮蘑) 150克，小蔥 10克，大蒜 10克，鹽 5克，醋 5克，香油 10克。

做法：

1、將西蘭花洗凈分成小塊，用滾水燙一下，攤開，涼涼。

2、將適量胡蘿卜切成小丁，蘑菇切成片，過水燙一下。

3、切適量的蔥絲和蒜末。

4、將西蘭花、胡蘿卜、蘑菇、蔥、蒜放一起，加適量鹽、醋、香油，拌勻即可食用。

功效：此為家常小菜，有利尿消炎、降糧、益腸道等功效，適合哺乳期婦女增進食欲。