寶寶能吃青椒嗎？可以。青椒維生素C含量特別豐富，可以幫助寶寶提高免疫力，還可以促進(jìn)鐵的吸收，預(yù)防貧血，讓孩子健康的成長(zhǎng)。

有些爸爸媽媽擔(dān)心給寶寶吃辛辣或帶有刺激性的食物，由于寶寶的腸胃還很稚嫩，怕不利于寶寶腸胃健康，這種擔(dān)心不是多余的。但其實(shí)也不能因?yàn)檫@樣就杜絕給寶寶吃青椒，因?yàn)榍嘟冯m屬于青椒的一種，但也有很多不辣的品種，比如甜椒。

青椒含有豐富的維生素，對(duì)寶寶而言，吃青椒的最大好處莫過(guò)于提高免疫力，其特有的味道和所含的青椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進(jìn)食欲，幫助消化，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘，健胃消食，還能有效殺除寶寶體內(nèi)的寄生蟲。

青椒是食材中的“百搭王”，青椒可以搭配許多肉類和食材烹飪成美味佳肴，如皮蛋炒青椒，皮蛋含有較多的維生素B2，是補(bǔ)充B族維生素的理想食品之一。配合青椒，多種維生素共同作用。還有素炒青椒也可以做為寶寶的下飯菜，又容易操作。