西瓜的營養
收藏西瓜不僅水分多,營養也很豐富,含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、鉀、果糖、維生素A、維生素C,還含有人體必需的氨基酸。
每100克西瓜的營養素含量如下:
營養素名稱 | 含量 | 營養素名稱 | 含量 | 營養素名稱 | 含量 |
---|---|---|---|---|---|
能量 | 25.00(千卡) | 維生素A | 75.00(微克) | 鎂 | 8.00(毫克) |
蛋白質 | 0.60(克) | 維生素B1 | 0.02(微克) | 鋅 | 0.10(毫克) |
膳食纖維 | 0.30(克) | 維生素B2 | 0.03(微克) | 硒 | 0.17(微克) |
脂肪 | 0.10(克) | 維生素B6 | 0.07(微克 | 鐵 | 0.30(毫克) |
碳水化合物 | 5.80(克) | 維生素C | 6.00毫克 | 磷 | 9.00(毫克) |
水份 | 91.00(克) | 維生素E | 0.10(微克) | 鉀 | 87.00(毫克) |
胡蘿卜素 | 450.00(微克) | 鈉 | 3.20(毫克) | 銅 | 0.05(毫克) |
煙酸 | 0.20(毫克) | 錳 | 0.05(毫克) | 鈣 | 8.00(毫克) |
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