孕婦可以吃日本豆腐。日本豆腐口感滑爽，味道甜香，營養豐富，孕婦也是可以吃的，孕婦食用還有美容的功效哦。

1、預防孕期高血壓。食用日本豆腐能使血壓更易控制，并使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。孕婦食用可預防孕期高血壓。

2、補血益氣。日本豆腐有補氣血的作用，孕婦食用能補充身體所需的營養素和能量，促進胎兒健康發育。

3、解毒化痰。日本豆腐能清理身體內長期淤積的毒素，孕婦食用能增進身體健康。

4、美容美膚。日本豆腐含有豐富的維生素和微量元素，能美白肌膚，孕婦食用讓皮膚更有彈性。

5、防止孕期孕吐。日本豆腐還能止吐，孕婦特別是孕早期的孕婦食用能有效防止孕吐，減少痛苦。

茄汁日本豆腐的做法

用料：日本豆腐、番茄醬適量。

做法：

1、先把日本豆腐中間切開，再往下輕輕擠，切塊待用。

2、油鍋七分熱時小心點一塊一塊放油鍋里煎。

3、開小火煎到金黃再翻身煎另一面。

4、擺盆澆上番茄醬也可以用其它醬料。

小貼士：

日本豆腐易碎，在煎的時候小火慢煎才不易碎。

日本豆腐燒青椒木耳的做法

用料：日本豆腐4根，干黑木耳20克，青椒100克，油適量，鹽適量，雞精適量，香蔥適量，姜適量，濕淀粉適量。

做法：

1、黑木耳用熱水泡軟，去蒂洗凈。

2、青辣椒洗凈切塊，蔥姜洗凈切末。

3、日本豆腐從中間切開，切段，用濕淀粉裹好。

4、熱鍋涼油加日本豆腐，炸到兩面發硬撈起。

5、熱鍋涼油，加蔥、姜、青椒炒出香味。

6、加黑木耳翻炒幾下，再加炸好的日本豆腐、鹽一起翻炒一會。

7、加入雞精翻炒均勻出鍋。

小貼士：

日本豆腐很嫩，要用濕淀粉裹好炸的時候才不碎，炸的時候不要翻動，等一面炸的定型發硬，再翻面繼續炸另一面。