薏米仁其實(shí)是一種植物來的，那么薏米仁是什么植物呢？

薏米仁是禾本科植物薏苡的干燥成熟種仁，又叫薏仁、薏米、薏仁米、鉤子米、土玉米、起實(shí)、薏珠子、米仁、六谷子等。秋季果實(shí)成熟時(shí)采收，曬干除去外殼、黃褐色種皮及雜質(zhì)，收集種仁。

薏米仁是常用的中藥，也是常吃的食物，為藥食兩用的佳品。中醫(yī)認(rèn)為，薏米仁性味甘淡微寒，有利水消腫，健脾祛濕，舒筋除痹，清熱排膿等功效，臨床上常用于水腫、腳氣、小便不利、濕痹拘攣、脾虛泄瀉、肺癰、腸癰等。薏米仁又是一種美容的食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有改善作用。